2023年供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書(通用8篇)

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供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇一

合格的食品供貨源是食品安全的重要保證。下面是小編整理的關(guān)于學(xué)校食堂供貨的承諾書范文，供大家閱讀參考，希望對(duì)大家有幫助。

甲方：所在校食堂

乙方：(豬肉供貨商)

甲方因?qū)W生食堂需要，委托乙方負(fù)責(zé)為甲方食堂提供 豬肉 ，雙方本著誠(chéng)信、負(fù)責(zé)的原則，經(jīng)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議。

一、 乙方責(zé)任、義務(wù)

1、乙方所售食堂 豬肉 ，要確保質(zhì)量、安全，不得摻病死豬肉，不得售營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)食品。

2、肉內(nèi)等相關(guān)副食品必須提供有效檢測(cè)證明，要杜絕病死豬肉進(jìn)入校園。

3、乙方要確保按時(shí)送貨，所送豬肉要對(duì)質(zhì)量、衛(wèi)生、安全負(fù)責(zé)。

同時(shí)因質(zhì)量問題包退、包換。

4、因乙方所送材料質(zhì)量問題，造成相關(guān)部門處罰，由乙方承擔(dān)。

5、乙方所送食堂材料，價(jià)格合理，須得到甲方認(rèn)可。

二、甲方責(zé)任、義務(wù)

1、甲方委托乙方采購(gòu)后，在此期間甲方不得私下采購(gòu)，由此產(chǎn)生的后果由甲方負(fù)責(zé)。

2、食品原料送到后，甲方負(fù)責(zé)驗(yàn)收其數(shù)量、質(zhì)量。

3、驗(yàn)收后因甲方保管不善，造成原料變質(zhì)、過期等責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

4、甲方定期(一般為每次結(jié)算)與乙方結(jié)算，結(jié)算方式以現(xiàn)金支付。

三、其它

此協(xié)議自xx年9月6日至自xx年6月25日終止。

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

xx年9月6日 年 月 日

學(xué)校食堂衛(wèi)生是關(guān)系到全校師生健康安全的`重要大事。

為更好地保障飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防病從口入，確實(shí)做到為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，特與食堂負(fù)責(zé)人簽訂此責(zé)任書。

一、食堂負(fù)責(zé)人需認(rèn)真學(xué)習(xí)并帶領(lǐng)食堂從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品銷售衛(wèi)生制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《食品粗加工衛(wèi)生制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《食堂管理制度》、《冰箱冰庫(kù)衛(wèi)生制度》、《餐具清潔消毒衛(wèi)生制度》、以及《食品從業(yè)人員必須掌握的衛(wèi)生知識(shí)》，以提高自身素質(zhì)和食堂從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

二、食堂負(fù)責(zé)人必須每學(xué)期到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次，持健康證上崗工作。

三、食堂負(fù)責(zé)人工作期間需穿工作服，戴工作帽。

四、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)本著豐富、節(jié)約的原則采購(gòu)食品，所購(gòu)食品必須先檢測(cè)其是否新鮮，以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。

五、食堂負(fù)責(zé)人對(duì)所采購(gòu)食品應(yīng)建立索證、登記、驗(yàn)收制度。

六、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)和食堂員工一起搞好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工作。

七、工作期間不得讓非食堂人員隨意進(jìn)出加工區(qū)域，下班后要及時(shí)關(guān)好門窗。

八、食堂若發(fā)生突發(fā)性事件，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)采取有效措施保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，按應(yīng)急預(yù)案要求及時(shí)向校長(zhǎng)室或總務(wù)處匯報(bào)。

九、凡未按要求操作而造成不良后果，將追究食堂負(fù)責(zé)人責(zé)任，嚴(yán)重的直至追究刑事責(zé)任。

十、學(xué)生就餐執(zhí)行一餐一檢制度。

十一、本責(zé)任書一式二份，由食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份。

責(zé)任人：

學(xué)校：

20xx年3 月1 日

1.

供貨承諾書

2.

學(xué)校食堂承諾書

3.

公司供貨承諾書

4.

供貨服務(wù)承諾書

5.

供貨質(zhì)量承諾書

6.

供貨能力承諾書

7.

產(chǎn)品供貨承諾書

8.

供貨承諾書范文

供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇二

一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人“義務(wù)，對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé)。

二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。

三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。

六、依法定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證老紅軍票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

九、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

十、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級(jí)管理，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果;促進(jìn)管理水平的提高，共同營(yíng)造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。

承諾人：

日期：

供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇三

本單位（本人）保證以合法身份與貴方（武漢華工后勤管理有限公司下屬）合作，通過合法方式向貴方供應(yīng)安全合適、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物資。

一、向貴方提供本單位由政府核發(fā)的`有關(guān)合法證件，即營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證或個(gè)人健康證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書或身份證以及其他必須的專業(yè)證照等（原件審查、復(fù)印件備案）。

二、本單位（本人）自愿以月結(jié)貨款作為對(duì)貴方的質(zhì)量、信譽(yù)保證金。

三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：為貴方提供與所供產(chǎn)（商）品的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或相應(yīng)等級(jí)質(zhì)量?jī)r(jià)格報(bào)告單相符的物資。

四、供貨時(shí)間：以貴方確定的時(shí)間為準(zhǔn)，保證按貴方訂購(gòu)物資的數(shù)量、質(zhì)量要求按時(shí)到位。

五、驗(yàn)收方式：數(shù)量驗(yàn)收以貴方（食堂、餐廳）實(shí)際驗(yàn)收凈重量或單位數(shù)量為準(zhǔn)；質(zhì)量驗(yàn)收：所供產(chǎn)（商）品質(zhì)量、品種、品牌、規(guī)格及產(chǎn)地經(jīng)貴方驗(yàn)收認(rèn)可為準(zhǔn)，若質(zhì)量不合要求，承諾包退包換、并及時(shí)補(bǔ)充配送到位。

六、嚴(yán)格按貴方規(guī)定的定價(jià)原則執(zhí)行，并在隨行就市前提下及時(shí)誠(chéng)信報(bào)價(jià)。

七、出現(xiàn)下列情況，除按貴方的規(guī)定扣除相應(yīng)質(zhì)量保證金外，按相關(guān)規(guī)定自愿放棄供應(yīng)商資格。

1、不按貴方提供的訂貨單（或電話訂單）中的品種、數(shù)量、質(zhì)量要求進(jìn)行配送，造成貴方損失和不良影響的，每次罰扣100元，一月內(nèi)累計(jì)出現(xiàn)三次類似情況者，自愿放棄供應(yīng)商資格。

2、如配送物資出現(xiàn)質(zhì)量問題，經(jīng)貴方采供部確認(rèn)每次自愿扣罰300元質(zhì)保金，一月內(nèi)累計(jì)達(dá)兩次者自愿放棄供貨資格。

3、配送物資嚴(yán)格按貴方規(guī)定的品牌、等級(jí)、種類物資供應(yīng)，不得自行改變供貨類別、降低供貨等級(jí)、變更品種名稱和虛開數(shù)量套開其它品種。如違反本規(guī)定除不報(bào)賬外，愿按違規(guī)金額的5倍罰款，情節(jié)嚴(yán)重（數(shù)額較大）的自愿放棄供貨資格。

4、配送物資因質(zhì)量問題退貨不到位，一月內(nèi)累計(jì)達(dá)兩次自愿放棄供貨資格。

5、配送物資時(shí)服從貴方管理，遵守貴方有關(guān)規(guī)定，做到配送服務(wù)周到，不無(wú)理取鬧，打架斗毆，不擅自進(jìn)入食堂、餐廳操作間私拿物品，不欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣，如有以上情況，自愿取消供貨資格。

6、配送的物資無(wú)論什么原因，造成食物中毒的，無(wú)條件由貴方扣除全部質(zhì)量保證金，并自愿承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任和賠償經(jīng)濟(jì)損失，永遠(yuǎn)放棄供貨資格。

7、自覺接受貴方食堂、餐廳及使用單位每月對(duì)本供應(yīng)商配送物資的綜合評(píng)議，對(duì)反映的問題高度重視、及時(shí)解決，不斷提高配送質(zhì)量，如供貨期間累計(jì)綜合評(píng)議不合格達(dá)二次，愿自動(dòng)取消供貨資格。

8、因我方作為供貨商造成違約、失信或違規(guī)配合貴方內(nèi)部人員的，自愿接受貴方相關(guān)處罰，絕不尋找任何借口干擾貴方的正常供應(yīng)工作和服務(wù)保障秩序。

9、如果貴方因自身調(diào)整需要而決定改變采購(gòu)模式和供貨渠道，本單位（本人）無(wú)條件服從貴公司單方面提出解除供貨關(guān)系的決定并予以主動(dòng)配合。

承諾單位：

承諾人（簽章）：

身份證號(hào)：

辦公常住地址：

聯(lián)系方式：

20xx年xx月xx日

供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇四

在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，承諾書應(yīng)用范圍愈來愈廣泛，承諾書必須在要約的有效期作出。相信許多人會(huì)覺得承諾書很難寫吧，下面是小編為大家整理的食堂供貨商公開承諾書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

中科院科技服務(wù)有限公司：

4、本供應(yīng)商按照食堂管理人員通知的時(shí)間、數(shù)量、品種、品質(zhì)要求及協(xié)定的價(jià)格準(zhǔn)時(shí)送貨，經(jīng)驗(yàn)收合格后簽字確認(rèn)，不以任何理由推托，一旦影響到食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，本供應(yīng)商應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償；（本供應(yīng)商在貨品送抵甲方食堂，如遇貨品生產(chǎn)廠商出現(xiàn)不符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，或經(jīng)甲方檢驗(yàn)不能滿足其正常使用的情況下。本供應(yīng)商負(fù)責(zé)調(diào)換貨品，且必須在不影響食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)前將已調(diào)換的貨品送達(dá)。調(diào)換后的.貨品質(zhì)量不得低于被調(diào)換的貨品。）

7、因產(chǎn)品質(zhì)量問題發(fā)生的食物中毒等事故，（經(jīng)當(dāng)?shù)貒?guó)家權(quán)威檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)證明，事故全部責(zé)任方在本供應(yīng)商時(shí)）本供應(yīng)商承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任以及其他法律責(zé)任。

8、本供應(yīng)商鄭重承諾，與貴公司的商業(yè)往來中，不違反法律、法規(guī)，不向貴公司有關(guān)人員行賄。如出現(xiàn)違法、違規(guī)行為，本供應(yīng)商自愿承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，及可能對(duì)貴公司造成的連帶損失。

供應(yīng)商（簽章）：

年 月 日

1.

食堂供貨商承諾書

2.

學(xué)校食堂公開承諾書

3.

供貨商承諾書范文

4.

供貨商承諾書

5.

供貨商食堂供貨的保證書

6.

食品供貨商承諾書

7.

供貨商品質(zhì)量承諾書

8.

黨員公開承諾書范文

供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇五

1、遵守法律法規(guī)。

2、向?qū)W校提供全部的合法資質(zhì)證明。（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、有效健康證、身份證等）

3、能按照學(xué)校要求及時(shí)提供合格的產(chǎn)品或原料的相關(guān)證明（索證）。

4、保證符合食品安全的要求。

5、如果發(fā)現(xiàn)菜油出現(xiàn)問題，愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

承諾人簽名：

20xx年xx月xx日

供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇六

2）對(duì)托管食堂的.前后場(chǎng)進(jìn)行裝修，提供優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境；

3）堅(jiān)持全心全意為師生員工服務(wù)和“三服務(wù),三育人”的宗旨 ,愛崗敬業(yè),向師生奉獻(xiàn)愛心，為學(xué)校的精神文明建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

4）服務(wù)主動(dòng)熱情，舉止文明，態(tài)度和藹，待人禮貌，文明用語(yǔ)，對(duì)就餐者有問必答，有難必幫，千方百計(jì)滿足就餐者的需求。

5）各工種統(tǒng)一著裝，掛牌上崗，銷售時(shí)戴口罩。儀表整潔，開飯時(shí)站立姿勢(shì)端正，精力集中，動(dòng)作迅速。服務(wù)主動(dòng)、熱情周到，嚴(yán)禁員工與師生發(fā)生爭(zhēng)吵。

6）嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，不售腐爛變質(zhì)食品，不用手直接拿食物；保持整潔、衛(wèi)生、文明的工作秩序，嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所吸煙、打鬧、會(huì)客。

7）廣泛聽取師生對(duì)伙食工作的意見和建議，不斷改進(jìn)工作，公布中心監(jiān)督電話，定期公布市場(chǎng)價(jià)格信息。

8）售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應(yīng)。

9）各餐廳要分為二次炒菜，保證上午第四節(jié)課有課同學(xué)能正常就餐。

10）飯菜花色品種

早餐：主副食花色品種30種以上。

中餐：副食花色品種50種以上，有免費(fèi)湯供應(yīng)。

晚餐：副食花色品種50種以上，有免費(fèi)湯供應(yīng)。

11）每周公布主、副食品及調(diào)料的市場(chǎng)信息，飯菜銷售計(jì)量準(zhǔn)確，明碼標(biāo)價(jià)，米飯、凈葷菜計(jì)量銷售。

12）遵守貴校、后勤的各項(xiàng)規(guī)章管理制度。

承諾人簽名：

20xx年xx月xx日

供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇七

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，同時(shí)接受食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理。

二、保持學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。做到操作臺(tái)面、墻面、桌面、食堂內(nèi)外地面無(wú)油漬，物品擺放整潔、有序，不得存放個(gè)人生活用品。

三、食品從業(yè)人員持有有效的健康體檢合格證明上崗。

四、設(shè)專職或兼職食品安全管理人員，建立健全學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度，并上墻，如食物留樣、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度，并確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

五、向持有證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑，按規(guī)定進(jìn)行索證索票，并進(jìn)行分類及時(shí)登記，建立臺(tái)賬。

六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

七、實(shí)施餐飲具消毒，使用合格的`餐飲具。

八、加工、儲(chǔ)存食品做到生、熟分開，防止交叉污染。

九、建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事故，立即如實(shí)上報(bào)、保留現(xiàn)場(chǎng)，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴(kuò)大。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行食物中毒事件調(diào)查。

本人如違反上述承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾人：

日期：

供應(yīng)商供貨承諾書學(xué)校食堂供貨商供貨承諾書篇八

甲方：廣州市北大附中廣州實(shí)驗(yàn)學(xué)校

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》的規(guī)定、為落實(shí)食品

安全

一、責(zé)任書起止時(shí)間：2015年?? 月? 日至2015年8月20日，到期自然終止。

二、供應(yīng)商要求：

1、凡是給學(xué)校食堂供貨的供應(yīng)商必須向?qū)W校提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品原輔材料的《質(zhì)檢報(bào)告》等。

2、供應(yīng)商每次供貨必須根據(jù)學(xué)校確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，供應(yīng)商不能提供非學(xué)校確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承擔(dān)。

3、供應(yīng)商供貨的同時(shí)必須提供食品原材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間一式兩聯(lián)加蓋公章。

4、供應(yīng)商不得向?qū)W校提供對(duì)人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商提供的食品原輔材料中不得添加任何對(duì)人體有害的添加劑，供應(yīng)商嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

三、責(zé)任追究

1、凡供貨商違反本責(zé)任書第二條之規(guī)定者，?學(xué)校有權(quán)立即終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

2、本責(zé)任書以中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)食品生產(chǎn)的法律法規(guī)為執(zhí)行細(xì)則，由于供應(yīng)商所提供的'食品原輔材料所造成的事故或責(zé)任，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)學(xué)校將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。

四、本責(zé)任書經(jīng)甲、乙雙方簽字并蓋公章后生效。此責(zé)任書一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份。

甲方（簽字蓋章）：??????? 乙方（簽字蓋章）：

2015年?? 月?? 日?????? 2015年?? 月?? 日

1.遵守法律法規(guī)。

2.向?qū)W校提供全部的合法資質(zhì)證明。（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、有效健康證、身份證等）

3.能按照學(xué)校要求及時(shí)提供合格的產(chǎn)品或原料的相關(guān)證明（索證）。

4.保證符合食品安全的要求。

5.如果發(fā)現(xiàn)問題，愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

承諾人簽名：

承諾人家庭住址：

承諾人身份證號(hào)：

新都區(qū)軍屯小學(xué)

2012.8.30

一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)，對(duì)本單位食品安全負(fù)全責(zé)。

二、依法建立健全食品安全管理組織，設(shè)立專職食品安全管理員；制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自律性檢查。

三、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。堅(jiān)決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

五、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更-衣等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施。

六、依法定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

八、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

九、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工、銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

十、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為；積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級(jí)管理，并定期公示量化分級(jí)結(jié)果；促進(jìn)管理水平的提高，共同營(yíng)造學(xué)校食堂食品安全環(huán)境。

承諾單位（公章）：

2012年 5月 28日

甲方：奎洋中心所在校食堂

乙方：（豬肉供貨商）

甲方因?qū)W生食堂需要，委托乙方負(fù)責(zé)為甲方食堂提供 豬肉 ，雙方本著誠(chéng)信、負(fù)責(zé)的原則，經(jīng)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議。

一、 乙方責(zé)任、義務(wù)

1、乙方所售食堂 豬肉 ，要確保質(zhì)量、安全，不得摻病死豬肉，不得售營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)食品。

2、肉內(nèi)等相關(guān)副食品必須提供有效檢測(cè)證明，要杜絕病死豬肉進(jìn)入

校園

3、乙方要確保按時(shí)送貨，所送豬肉要對(duì)質(zhì)量、衛(wèi)生、安全負(fù)責(zé)。同時(shí)因質(zhì)量問題包退、包換。

4、因乙方所送材料質(zhì)量問題，造成相關(guān)部門處罰，由乙方承擔(dān)。

5、乙方所送食堂材料，價(jià)格合理，須得到甲方認(rèn)可。

二、甲方責(zé)任、義務(wù)

1、甲方委托乙方采購(gòu)后，在此期間甲方不得私下采購(gòu)，由此產(chǎn)生的后果由甲方負(fù)責(zé)。

2、食品原料送到后，甲方負(fù)責(zé)驗(yàn)收其數(shù)量、質(zhì)量。

3、驗(yàn)收后因甲方保管不善，造成原料變質(zhì)、過期等責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

4、甲方定期（一般為每次結(jié)算）與乙方結(jié)算，結(jié)算方式以現(xiàn)金支付。

三、其它

此協(xié)議自2015年9月6日至自2015年6月25日終止。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

2015年9月6日 年 月 日

根據(jù)《盤縣一中食堂大宗物質(zhì)采購(gòu)原則》、《盤縣一中食堂大宗采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)性談判公告》及《盤一中校字（2015）16號(hào)文件》內(nèi)容所示，并結(jié)合上級(jí)部門對(duì)采購(gòu)的要求與原則，以及食堂的實(shí)際情況，特與 （供應(yīng)商）簽訂本承諾書，以便食堂各項(xiàng)物資供應(yīng)正常，并遵照承諾執(zhí)行！

一、 （供應(yīng)商）在供貨之前是經(jīng)過甲方共同比較，調(diào)查，詢價(jià)后所共同確定的 商品的供應(yīng)商。

二、 （供應(yīng)商）承諾接受甲方的供貨原則：“同種商品在同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)位比質(zhì)量，價(jià)值等同比服務(wù)”的三比供貨原則。

三、 （供應(yīng)商）承諾接受甲方的貨款支付流程（后附支付流程）。

四、 （供應(yīng)商）承諾接受甲方的，任何一種商品（原材料）的不壟斷供貨原則，接受甲方的定期評(píng)議供應(yīng)商制度所建立的優(yōu)勝劣汰的退出機(jī)制。

五、 （供應(yīng)商）承諾該類商品（原材料）的供貨價(jià)格一定是按最優(yōu)惠的批發(fā)價(jià)供應(yīng)給甲方的，如遇市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)且影響較大時(shí)，無(wú)論漲價(jià)或跌價(jià)，都需提前3至5天通過書面或電話的方式告知甲方。

六、 （供應(yīng)商）承諾執(zhí)行好上級(jí)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、教育及甲方對(duì)食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品安全等所作的一切合理合法的規(guī)章制度及要求。

代表及參與人員（簽字） 承諾人：（簽字）

聯(lián)系電話：

二零 年 月 日

注：1、甲方指的是盤縣一中學(xué)生食堂。2、食堂暫時(shí)無(wú)硬件章，工作人員簽字即可視為合法有效。

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