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西湖游船解說(shuō)詞篇一
來(lái)杭州之前，您一定聽說(shuō)過(guò)“上有天堂，下有蘇杭”這句名言吧!其實(shí)，把杭州比喻成人間天堂，很大程度上是因?yàn)橛辛宋骱ＧО倌陙?lái)，西湖風(fēng)景有著經(jīng)久不衰的魅力，她的豐姿倩影，令人一見鐘情。就連唐朝大詩(shī)人白居易離開杭州時(shí)還念念不忘西湖，“未能拋得杭州去，一半勾留是此湖。”詩(shī)人說(shuō)他之所以舍不得離開杭州，其主要原因就是因?yàn)楹贾萦幸粋€(gè)美麗迷人的西湖。“天下西湖三十六，就中最好是杭州”啊!
朋友們：下面就隨我一起從岳廟碼頭乘船去游覽西湖。在船未啟動(dòng)之前，我先來(lái)介紹一下西湖的概況：西湖位于杭州城西，三面環(huán)山，東面瀕臨市區(qū)，南北長(zhǎng)約3.2公里，東西寬約2.8公里，繞湖一周近15公里。面積約5.68平方公里，包括湖中島嶼為6.3平方公里，平均水深1.55米，最深處在2.8米左右，最淺處不足1米，蓄水量在850萬(wàn)到870萬(wàn)立方米之間。蘇堤和白堤將湖面分成外湖、北里湖、西里湖岳湖和小南湖5個(gè)部分。西湖處處有勝景，歷史上除有“錢塘十景”、“西湖十八景”之外，最著名的是南宋定名的“西湖十景”，媽：蘇堤春曉、曲院風(fēng)荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、南屏晚鐘、雙峰插云、雷峰夕照、三潭印月、櫓浪聞蔦。如以每個(gè)字來(lái)點(diǎn)的內(nèi)涵，它們是：春夏秋冬花，晚云夕月柳。點(diǎn)出了無(wú)論春夏秋冬，無(wú)論明晦晨昏，西湖勝景時(shí)時(shí)皆有，處處都在的特色。1985年又評(píng)出了“新西湖十景”。在以西湖為中心的60平方公里的園林風(fēng)景區(qū)內(nèi)，頒著主要風(fēng)景名勝有40多處，重點(diǎn)文物古跡有30多處。概括起來(lái)西湖風(fēng)景主要以一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六園、七洞、八墓、九溪、十景為勝。 1982年11月8日，國(guó)務(wù)院將西湖列為第一批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝之一。1985年，在“中國(guó)十大風(fēng)景名勝”評(píng)選中，西湖被評(píng)為第三。
西湖這么美，當(dāng)然孕育著許多奇妙動(dòng)人的傳說(shuō)。相傳在很久以前，天上有玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上找到了一塊白玉，他們起琢磨了很多年，白玉就變成一顆光芒四射的明珠，這顆寶珠的珠光照到哪里，哪里的樹木就常青，百花就盛開。后天消息傳到天宮，王母娘娘就派天兵天將前來(lái)把珠搶走。玉龍和金鳳趕去索珠，遭到王母拒絕，于是就你爭(zhēng)我奪，王母被掀翻在地，兩手一松，明珠就掉落到人間，變成了晶瑩清澈的西湖，玉龍和金鳳也隨之降落，變成了玉龍山(即玉皇山)和鳳凰山，永遠(yuǎn)守護(hù)在西湖之濱。
剛才有的朋友問(wèn)西湖的水為什么這樣清澈純凈?這就從西湖的成因講起：西湖在120xx年以前還是與錢塘江相通的淺海灣，聳峙在西湖南北的吳山和寶石山，是環(huán)抱這個(gè)海灣的兩個(gè)岬角。后來(lái)由于潮水的沖擊導(dǎo)致泥沙淤塞，把海灣和錢塘江分隔開來(lái)，到了西漢時(shí)期(公元前220xx年至公元20xx年)西湖的湖形已基本固定，西湖真正固定下來(lái)是在隋朝(581-620xx年)，地質(zhì)學(xué)上把這種由淺海灣演變而成的湖泊叫瀉湖。此后西湖承受山泉活水的沖刷，再經(jīng)歷過(guò)歷代由白居易、蘇東坡、楊孟瑛、阮元等發(fā)動(dòng)的五次大規(guī)模的人工疏浚治理，終于從一個(gè)自然湖泊成為風(fēng)光秀麗的半封閉的淺水風(fēng)景湖泊。
歷史上西湖有很多名稱。漢朝(公元前220xx年-公元220xx年)時(shí)稱為武林水、金牛湖、明圣湖;唐朝(620xx年- 920xx年)時(shí)稱石函湖、錢塘湖。此外還有高士湖、賢者湖、上湖、龍川、錢源等稱呼。到了北宋(960-1120xx年)，蘇東坡做杭州地方官時(shí)，寫了一首贊美西湖的詩(shī)：“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇，欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”詩(shī)人別出心裁的把西湖比作我國(guó)古代美女西施，于是，西湖又多了個(gè)“西子湖”的雅稱。
西湖作為著名的風(fēng)景地，許多中外名人對(duì)這情有獨(dú)鐘。毛澤東一生中共40次來(lái)杭州，最長(zhǎng)的一次整整住了7個(gè)月之久，他把杭州當(dāng)作“第二個(gè)家”。毛澤東常常稱贊西湖秀美，但他生前從未正式發(fā)表過(guò)描寫西湖的詩(shī)詞。中國(guó)偉人喜歡西湖，國(guó)際友人對(duì)西湖更是流連忘返。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松兩次來(lái)杭州，他贊嘆地說(shuō)：“北京是中國(guó)的首都，而杭州是這個(gè)國(guó)家的心臟，我還要再來(lái)。”尼克松還把家鄉(xiāng)加利福尼亞州出產(chǎn)的紅杉樹送給了杭州。
我們船已緩緩啟動(dòng)了。我先把整個(gè)游湖的行程簡(jiǎn)單的介紹一下：環(huán)湖一周的景點(diǎn)有一山和二堤。一山指的孤山，孤山景區(qū)的名勝古跡多達(dá) 30多處，沿湖們所能欣賞到的有西泠橋、秋瑾墓、西泠印社、樓外樓、中山公園等。孤山之后是白堤，起自平湖秋月，終于斷橋殘雪，橋后還有著名的寶石流霞等景觀。欣賞完沿湖景色，我們?cè)偃ズ腥龒u，游船最后將在蘇堤靠岸。
現(xiàn)在船正在自西向東行駛，各位到的是孤山一帶的景色。孤山西接西泠橋，東連白堤，海拔35米，占地面積20萬(wàn)平方米。孤山景色唐宋年間就已聞名，南宋理宗曾在此興建規(guī)模宏大的西太乙宮，把大半座孤山劃為御花園。清朝康熙皇帝又在此建造行宮，雍正皇帝改行宮為圣因寺，與當(dāng)時(shí)的靈隱寺、凈慈寺、照慶寺并稱“西湖四大叢林""。或許有的朋友要問(wèn)：孤山既是西湖中最大的島嶼，為什么要取名“孤山”呢?這是因?yàn)闅v史上此山風(fēng)景特別優(yōu)美，一直被稱為孤家寡人皇帝所占有，所以被為孤山。從地質(zhì)學(xué)上講，孤山是由火山噴出的流紋巖組成的，整個(gè)鳥是和陸地連在一起的，所以“孤山不孤，斷橋不斷，長(zhǎng)橋不長(zhǎng)”被稱為西湖三絕。
大家再看前方那座環(huán)洞石拱橋，地處孤山西面，名叫西泠橋。它和斷橋、長(zhǎng)橋并稱為西湖古代的三大情橋。
過(guò)了西泠橋，孤山后麓的綠樹叢中有尊漢白玉塑像，只見這位女英雄左手叉腰，右手按劍，目光炯炯，昂首注視前方，似在探求著革命的真理。她是誰(shuí)呢?她就是我國(guó)婦女解放運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)，為推翻清王朝，爭(zhēng)取民族獨(dú)立而壯烈犧牲的“鑒湖女俠”秋瑾。這尊塑像高2.7米，墓座高2米，正面碑石上該有孫中山手書“巾幗英雄”4個(gè)大字。秋瑾烈士的塑像，給了我們一種啟示：西湖的聞名，不僅僅是占了山水之勝，它更因眾多的歷史人物而倍增光彩。在西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)，被譽(yù)為“湖上三杰”的岳飛、于謙、張蒼水，還有與秋瑾一起為振興中華而獻(xiàn)身的近代發(fā)主革命者徐錫麟、陶成章等，都安葬了西子湖畔。
我們的船繼續(xù)徐徐往東行駛，各位看到前面的一道粉墻，院內(nèi)便是著名的西泠印社。印社右側(cè)，這幢中西合璧的建筑，就是百年老店樓外樓。樓外樓創(chuàng)建于1848年，店名取自南宋詩(shī)人林升“山外青山樓外樓”名句。樓外樓得天時(shí)、地利、人和之便，曾經(jīng)接待過(guò)許多中外名人。樓外樓的當(dāng)家名菜數(shù)西湖醋魚了，它是選用西湖中在規(guī)定范圍內(nèi)養(yǎng)殖的草魚，先在清水中餓一二天，除去泥土味，然后烹制而成的。成菜后的西湖醋魚，色澤紅亮，肉味鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味，是杭州最有代表性的風(fēng)味名菜。
現(xiàn)在船已駛向中山公園，孤山的正門就在這里。“山不在高，有仙則名”，孤山既是一座風(fēng)景名山，又是一座文化名山。孤山的地位在西湖景區(qū)中之所以這么重要，是因?yàn)樗N(yùn)藏著豐富的歷史、文化內(nèi)涵，景區(qū)內(nèi)有著名的“西湖天下景，”還紀(jì)念北宋隱逸詩(shī)人林和靖的放鶴亭。這些景點(diǎn)等上岸后我們起前往參觀。
中山公園旁，我們看到的這一組建筑是新近修建落成的“浙江省博物館”。進(jìn)而面陳列著上至7020xx年前的河姆渡文化，下到近現(xiàn)代的文物展品1700余件。博物館后面的古建筑是清代的皇家藏書樓文瀾閣，它是我國(guó)為珍藏《四庫(kù)全書》而修建的七大書閣之一。
請(qǐng)看前面那座突出湖面的水泥平臺(tái)的重檐亭子已展現(xiàn)我們眼前，這座建于清代康熙年間的建筑，名叫平湖秋月。它是白堤的起點(diǎn)，也是杭州的三大賞月勝地之一。歷史上杭州人中秋賞月有三大去處：湖中首推三島之一的三潭印月，山上應(yīng)是鳳凰山坡的月巖景點(diǎn)，至于岸邊，就數(shù)這月白風(fēng)清、水天共碧的平湖秋月了!
現(xiàn)在各位看到前面這條“間株楊柳間株桃”的游覽長(zhǎng)堤就是白堤。當(dāng)我們的船駛到這里，西湖最秀麗的風(fēng)光就呈現(xiàn)在大家面前了。瞧!堤上兩邊各有一行楊柳、碧桃，特別是在奏，柳線泛綠、桃樹嫣紅，一片桃紅柳綠的景色，游人到此，仿佛如臨仙境。白堤原名“白沙堤”，早在一千多年前的唐朝，就以風(fēng)光旖旎而著稱。它雖與白居主持修筑的白堤不在一個(gè)方位，但杭州人民為緬懷這位對(duì)杭州作出杰出貢獻(xiàn)的“老市長(zhǎng)”，仍把它命名為白堤。它與蘇東坡主持建造的蘇堤猶如湖中的兩條錦帶，絢麗多姿，交相輝映。大家再看，白堤中間的這座橋叫錦帶橋，以前是座木橋，名中“涵碧橋”，如今更名為石拱橋。在白堤的盡頭，到了斷橋，全長(zhǎng)1公里的白堤就由此而“斷”了。
斷橋的名字最早取于唐代，宋代稱寶祜橋，元代又叫段家知，以前是座苔蘚斑斑的古老石橋。我們現(xiàn)在看到的這座橋雖然是座很普通的石拱橋，但它的名字和《白蛇傳》故事聯(lián)系在一起，因而成了西湖中最出名的一座橋。
講到這里，我看到有的朋友已經(jīng)在仔細(xì)觀察，或許你們馬上會(huì)問(wèn)：這座橋根本沒(méi)有斷，為什么要取名“斷橋”呢?這個(gè)問(wèn)題就讓我來(lái)解答吧。斷橋是著名的西湖十景之一，由于斷橋所處的位置背城面山，處于北里湖和外湖的分水點(diǎn)，視野開闊，是冬天觀賞西湖雪景最好的地方。每當(dāng)瑞雪初晴，橋的陽(yáng)面已經(jīng)冰消雪化，而橋的陰面卻還是白雪皚皚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，橋身似斷非斷，“斷橋殘雪”就因此得名。還有，斷橋又是白堤的終點(diǎn)，從平湖秋月而來(lái)的白堤到此中斷。講到這里，或許大家已經(jīng)明白，原來(lái)是“堤斷橋不斷”。
大家再看斷橋后面那座山叫寶石山，海拔78米。這座山的巖石和西湖群山不同，主要由火成巖中的流紋和凝灰?guī)r構(gòu)成，其中有一種名叫碧玉的“寶石”，嵌在紫灰石中，在陽(yáng)光照射下，分外耀眼，這就是寶石山得名的由來(lái)。山上那座秀麗挺拔，高高聳立的塔，名中保俶塔。保俶塔初建為九級(jí)舍利塔，現(xiàn)在的是1933年重建的。它是用成的實(shí)心建筑，塔身呈八棱型，高45.3米，上下勻稱，線條柔和優(yōu)美，在湖上諸塔中，保俶塔的造型最為俏麗，體態(tài)最為窈窕。歷史上與保俶塔相對(duì)應(yīng)的還有一座雷峰塔，在西湖風(fēng)景布局中，同位于一條中軸線上，一南一北，隔湖相望，一個(gè)敦厚典雅，一個(gè)纖細(xì)俊俏。在雷峰塔未倒塌前，西湖上曾呈現(xiàn)出“南北相對(duì)峙，一湖映雙塔”的對(duì)景，所以民間有“雷峰如老衲，保俶如美人”的說(shuō)法，道出了當(dāng)年雷峰塔和保俶塔的不同風(fēng)姿。
各位朋友：西湖沿岸的景觀就介紹到這里，接著我們?nèi)ビ^賞湖中三島。
首先我們來(lái)看西湖中最大島“三潭印月”，也叫小瀛州。這是一個(gè)“湖中有島，島中有湖”的湖上花園。全面積7萬(wàn)平方米，其中水面占60%。全島呈“田”字形，東西連柳堤，南北建曲橋，曲橋兩側(cè)，種植著大片紅、白各色的睡蓮。此外，歷史上三潭錢月還以種植西湖莼菜而著名。
下面請(qǐng)隨我上島游覽，三潭印月這座小島，初建軍于明代萬(wàn)歷三十五年(1620xx年)，是用疏浚的湖泥堆積而成的。它的精華就在于島南面的三座石塔。請(qǐng)看：三塔鼎立在湖上，塔高2米，塔身球形，排列著5個(gè)小圓孔，塔頂呈葫蘆形，造型優(yōu)美。每逢月夜，特別是到了中秋佳節(jié)，皓月當(dāng)空，人們?cè)谒?nèi)點(diǎn)上蠟燭，沿口蒙上薄紙，燭光外透，這時(shí)“塔影、云影、月影”溶成一片，“燭光、月光、湖光”交相輝映，在光的折射中，三塔的燈光透過(guò)15個(gè)圓孔投影在水面上，共有30個(gè)月亮，加早天上的一個(gè)水中的1個(gè)，湖面可以倒映出32個(gè)小月亮，呈現(xiàn)“天上月一輪，湖中影成三”的綺麗景色，真是“一湖金水欲溶秋”，有說(shuō)不盡的詩(shī)情畫意。
接著我們?cè)賮?lái)看湖中那座飛檐翹角的亭，名叫湖心亭。它是西湖中最大的一座亭。也是在西湖三島中最早營(yíng)建的一座島，初建于明嘉靖三十一年(1552年)，距念已有440年有歷史的。“湖心平眺”是錢塘十景之一。站在湖心亭處眺望西湖，水光山色，盡收眼底，西湖風(fēng)光，一覽無(wú)余。
湖心亭西北的那個(gè)小島，稱為阮公墩。是西湖三島吧最小的一個(gè)，面積僅5561平方米。它是在清朝嘉慶年間(1820xx年)，浙江巡撫阮元用疏浚西湖后的淤泥堆積而成的。阮墩垂釣已成為杭州市民假日休閑的好去處，阮墩夜游則是為各地旅游者隆重推出的西湖夏季的一個(gè)特色旅游項(xiàng)目。
游完湖中三島，我們的船已駛向即將停靠在方向----蘇堤。大家請(qǐng)看：前面這條自南而弱橫貫西湖，全長(zhǎng)2.8公里的湖中長(zhǎng)堤就是蘇堤。堤上共有6座石拱橋，分別是映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨虹、堤岸種植桃柳、芙蓉，形成“西湖景致六條橋，一枝楊柳一枝桃”的景色。說(shuō)到蘇堤，人們自然會(huì)想起北宋詩(shī)人蘇東坡，蘇東坡曾二次擔(dān)任杭州的地方官，他組織20萬(wàn)民工疏浚西湖，然后利用湖泥葑草，筑成了這條從南屏山下直通棲霞嶺麓的長(zhǎng)堤，后人為了紀(jì)念他的功績(jī)，取名 “蘇堤”。現(xiàn)在 堤的南端修建了“蘇東坡紀(jì)念館”供人們參觀，緬懷蘇東坡的功績(jī)。
各位朋友：人們常常把杭州西湖和瑞士日內(nèi)瓦的萊蒙湖比喻為世界上東西方輝映的兩顆名珠，正是因?yàn)橛辛宋骱攀挂獯罄鸟R可波羅把杭州經(jīng)喻為“世界上最美麗華貴的天城”。西湖做為著名景點(diǎn)，接待過(guò)世界各國(guó)的元首不計(jì)其數(shù)。因此，西湖不僅是杭州的明珠，更是東方的明珠，世界的明珠。
“憶江南，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游?”這是白居易為頌揚(yáng)西湖給后人留下的回味無(wú)窮的千古絕唱。各位朋友，當(dāng)我們即將結(jié)束西湖之行時(shí)您是否也有同樣的感受呢?但愿后會(huì)有期，我們?cè)俅蜗嗑郏瑵M覺(jué)隴埯賞桂子，錢塘江上看潮頭，讓西湖的山山水水永遠(yuǎn)留住您美好的回憶。
各位游客，愉快的西湖一日游已經(jīng)結(jié)束了，感謝大家對(duì)我的配合。大家玩得開心嗎?希望西湖的山山水水永遠(yuǎn)留在您美好的回憶中。
西湖游船解說(shuō)詞篇二
各位游客們：
大家好，我是你們的導(dǎo)游：徐琳。今天將由我?guī)ьI(lǐng)你們乘坐這艘精美的游船，駛?cè)腼L(fēng)景如畫的西湖。
首先，我給大家說(shuō)一個(gè)關(guān)于西湖的傳說(shuō)吧!
相傳天上的玉龍和金鳳找到了一顆璀璨的明珠，王母娘娘想占為己有，玉龍和金鳳堅(jiān)決不肯，于是，在爭(zhēng)槍的過(guò)程中，王母娘娘手一松，這顆璀璨的明珠便掉下了人間，變成了這閃閃發(fā)光的西湖。
北宋詩(shī)人蘇軾到此一游便寫下了一首贊美西湖的詩(shī)。
就是那首"水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜"。
現(xiàn)在隨著船緩緩前進(jìn)，大家可以看到湖面上盛開了許多美麗的荷花，夏天正是觀賞荷花的好時(shí)期，請(qǐng)大家盡情地觀賞吧，拿出相機(jī)拍下它們美麗的身姿吧!
一路伴隨著美景，不知不覺(jué)中，我們已經(jīng)到達(dá)了赫赫有名的三譚印月。
這三座石塔非常有趣，它們的中心是空的，每當(dāng)皓月當(dāng)空的時(shí)候，塔中點(diǎn)燃蠟燭，水中就會(huì)倒映出三十多個(gè)月亮，是不是很美?
我們愉快的旅程結(jié)束了，感謝大家和我共度這美好的時(shí)光，再見了游客們!
西湖游船解說(shuō)詞篇三
各位旅客朋友們大家好，歡迎來(lái)到歷史悠久，世界著名的風(fēng)景游覽勝地——杭州西湖。來(lái)杭州之前，您一定聽說(shuō)過(guò)“上有天堂，下有蘇杭”這句名言吧!其實(shí)，把杭州比喻成人間天堂，很大程度上是因?yàn)橛辛宋骱ＧО倌陙?lái)，西湖風(fēng)景有著經(jīng)久不衰的魅力，她的豐姿倩影，令人一見鐘情。就連唐朝大詩(shī)人白居易離開杭州時(shí)還念念不忘西湖，“未能拋得杭州去，一半勾留是此湖。
杭州西湖位于浙江省杭州市西部，杭州市市中心，舊稱武林水、錢塘湖、西子湖，宋代始稱西湖。西湖南北長(zhǎng)約3.2公里，東西寬約2.8公里，繞湖一周近15公里。面積約5.68平方公里，包括湖中島嶼為6.3平方公里，平均水深1.55米，最深處在2.8米左右，最淺處不足1米，蓄水量在850萬(wàn)到870萬(wàn)立方米之間。
潭印月、櫓浪聞蔦。如以每個(gè)字來(lái)點(diǎn)的內(nèi)涵，它們是：春夏秋冬花，晚云夕月柳。點(diǎn)出了無(wú)論春夏秋冬，無(wú)論明晦晨昏，西湖勝景時(shí)時(shí)皆有，處處都在的特色。1985年又評(píng)出了“新西湖十景”。在以西湖為中心的60平方公里的園林風(fēng)景區(qū)內(nèi)，頒著主要風(fēng)景名勝有40多處，重點(diǎn)文物古跡有30多處。概括起來(lái)西湖風(fēng)景主要以一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六園、七洞、八墓、九溪、十景為勝。1982年11月8日，國(guó)務(wù)院將西湖列為第一批國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝之一。
相傳在古時(shí)候，天上有一條玉龍和一只金鳳。它們?cè)阢y河里找到一塊玉石，辛辛苦苦，經(jīng)過(guò)許多年，把這塊玉石琢磨成了一顆金光閃耀的明珠。這顆明珠光芒四射。照到哪里，哪里便山明水秀，五谷豐登。后來(lái)，消息傳到了天宮，王母娘娘派了天兵天將搶走了明珠。玉龍和金鳳趕到天宮，與王母娘娘發(fā)生了爭(zhēng)斗，不慎把明珠掉落在人間，變成了明鏡般的西湖。走進(jìn)西湖，湖面如鏡，難怪在華夏的四大愛(ài)情傳說(shuō)中，其中兩個(gè)愛(ài)情傳說(shuō)就發(fā)生在次地。斷橋、長(zhǎng)橋，平凡的橋梁卻在傳說(shuō)中變得千嬌百媚。在長(zhǎng)橋上，梁祝在這相送十八里，仿佛見到當(dāng)年他們難舍難分的情境。
“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”的東坡絕句道出了西湖的柔美和典雅。
陽(yáng)春三月，鶯飛草長(zhǎng)，蘇白兩堤，桃柳夾岸。兩邊是水波瀲滟，游船點(diǎn)點(diǎn);遠(yuǎn)處是山色空蒙，青黛含翠。此時(shí)走在堤上，你會(huì)被眼前的景色所吸引，心醉神馳。西湖的美景不是春天獨(dú)有，夏日接天連碧的荷花，秋月中浸透月光的三潭，冬雪后疏影橫斜的紅梅，更有那煙柳籠紗鶯啼，細(xì)雨迷蒙中的樓臺(tái)。
西湖游船解說(shuō)詞篇四
好了，各位朋友，我們現(xiàn)在已經(jīng)再西湖之上了，開始了我們的西湖環(huán)湖游。現(xiàn)在我們所在的位置是西湖蘇堤的花港碼頭，等會(huì)我們還會(huì)回到這里下船，大家拍照時(shí)請(qǐng)注意安全。蘇堤為蘇東坡第二次來(lái)杭州做知州時(shí)發(fā)動(dòng)民工所建，在我們剛才下車的地方杭州人民還特地建了蘇東坡紀(jì)念館。蘇堤春曉為西湖十景第一景，取意春為四季之首。整個(gè)蘇堤有6座橋，有西湖景致六條橋，間株楊柳間株桃一說(shuō)，6橋也就成了蘇堤的別名。楊柳映波、魚躍鎖瀾、望山鶯啼、桃花壓堤、東浦春濃、跨紅云飛，6橋都有自己的特色，可以說(shuō)蘇堤的美麗正是由于有了這6座橋。再告訴大家個(gè)秘密，據(jù)中情局報(bào)告，一對(duì)情侶要牽手在蘇堤路上走一走，成功率百分之99，所以等會(huì)大家一定要牽手走啊。
天下西湖36，就中最好是杭州。未得拋的杭州去，一半勾留是此湖。杭州的美麗正是西湖所賦予的，而西湖的風(fēng)光也正式杭州人民所創(chuàng)造的。整個(gè)西湖現(xiàn)在的面積不是太大，才6.7平方公里，當(dāng)然，西湖以前的面積也是不一的，歷史上總是疏浚時(shí)大點(diǎn)，而荒蕪時(shí)小點(diǎn)。而西湖由于淤泥太深，平均的水深才1.8m左右，如果您要問(wèn)這里可不可以游泳，我可以很負(fù)責(zé)任的告訴您，可以，不過(guò)請(qǐng)吧您的id、ip、iq、ic留下，不過(guò)估計(jì)您的老婆會(huì)很生氣，后果很嚴(yán)重的。可能大家都發(fā)現(xiàn)了西湖的水比較清澈，這是由于歷代杭州政府的官員都比較重視對(duì)西湖的保護(hù)，遠(yuǎn)的比如剛才我們所走的蘇堤的發(fā)起建造者東坡太守，唐時(shí)的白居易，最近的就是現(xiàn)在杭州政府的保護(hù)西湖。現(xiàn)在的西湖每33天就通過(guò)小南湖用錢塘江的水換一次西湖水，就連我們現(xiàn)在坐的西湖畫舫的發(fā)動(dòng)裝備都是電瓶，不準(zhǔn)燒柴油。整個(gè)西湖三面云山一面城，只有東面靠近城區(qū)，故名西湖。在西湖的四周，散布了很多的歷史古跡，比如大家所熟知的西湖十景。當(dāng)然，西湖最著名的有三怪，長(zhǎng)橋不長(zhǎng)情誼長(zhǎng)，斷橋不斷肝腸斷，孤山不孤皇帝孤。
大家現(xiàn)在往我們船右弦看，那坐寶塔就是非常有名的雷峰塔了，西湖十景中雷峰夕照說(shuō)的即是此塔。因塔建于西湖南面一平岡，而這個(gè)平崗有雷峰、中峰、回峰幾個(gè)叫法。這座原塔為五代十國(guó)時(shí)期的吳越王錢弘俶所建，當(dāng)時(shí)再南京為王的南唐國(guó)主李煜因?yàn)橐皇子菝廊硕鼏庶S泉，而吳越國(guó)也搖搖欲墜。就再這惶恐之際，錢弘俶的老婆黃氏為他生了個(gè)兒子，錢弘俶似乎看到了江山希望，于是造雷峰塔感恩佛祖。一開始叫黃妃塔，因?yàn)橛痔幱诋?dāng)時(shí)的西關(guān)門外，又有西關(guān)磚塔之說(shuō)。在明嘉靖年間，雷峰塔被入侵的倭寇，也就是日本人了，放火燒掉，只留下塔心，外部木構(gòu)建筑全部燒掉，從此頹然蒼老，杭州人就有了雷峰頹塔紫煙中，潦倒斜熏似醉翁一說(shuō)。后來(lái)雷峰塔于1920xx年9月25日倒掉，倒掉的主要原因是由于杭州當(dāng)?shù)乩习傩照J(rèn)為雷峰塔的藏經(jīng)磚能夠保護(hù)家蠶的生命，有利于絲綢的產(chǎn)出，你偷一塊，我偷一塊，最后終于倒掉，大家可以想想為什么他們認(rèn)為會(huì)保護(hù)蠶寶寶的生命，等會(huì)上車時(shí)我再告訴大家。魯迅先生還專門寫過(guò)《論雷峰塔的倒掉》和《再論雷峰塔的倒掉》，壓再婦女之上的大山終于倒掉了。但又說(shuō)在國(guó)富民強(qiáng)時(shí)還會(huì)重建的。其實(shí)說(shuō)實(shí)話，建不建都一樣了，大家看現(xiàn)在的男人多受苦啊，天天跟老婆要3從4德，世道變了，做男人真不好啊!!而雷峰塔最有名的也是那斷鎮(zhèn)壓白蛇的故事。現(xiàn)在的雷峰塔是20xx年重新所造，當(dāng)時(shí)開挖地宮時(shí)發(fā)現(xiàn)了2樣寶貝，一個(gè)就是佛祖的發(fā)舍利，一個(gè)就是當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)了幾條已經(jīng)僵掉的白蛇。
而雷峰塔的南面就是西湖十景的另一景南屏晚鐘所在，也就是濟(jì)公所修行的凈慈寺了，有興趣的話上車再跟大家說(shuō)。
好了，大家現(xiàn)在有沒(méi)看到湖中3個(gè)石塔，那就是三潭印月的三潭。可以說(shuō)三潭印月是杭州的標(biāo)志性經(jīng)典，就連大家人民幣的一塊錢的背面都是三潭。整個(gè)杭州有3大賞月勝景，最著名的就是三潭印月和平湖秋月。如果說(shuō)平湖秋月是水中觀月，那三潭就是透風(fēng)漏月。每當(dāng)夏秋黑夜，在3個(gè)石塔內(nèi)點(diǎn)上蠟燭，用當(dāng)時(shí)杭州的絹絲封住石孔，燭光從3個(gè)譚中的圓孔中透出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去就象湖面上有很多個(gè)小月亮倒映，形成印月奇觀。其實(shí)現(xiàn)在的三潭早已不是原來(lái)的三潭，也不在原來(lái)的地方。三潭一開始是蘇東坡所造，當(dāng)時(shí)的位置是再現(xiàn)在蘇堤的望山橋左側(cè)，壓堤橋左側(cè)，東浦橋左側(cè)，形成一直線。下令3塔以內(nèi)不準(zhǔn)種植菱藕，以防止湖泥淤積。西湖一直存在著淤泥太深的主要原因也是由于杭州非常有名特產(chǎn)西湖藕粉的功效和名氣，在宋朝時(shí)都是貢品，外地人都想買，所以人人都種。南宋時(shí)馬遠(yuǎn)命名為三潭印月。后來(lái)到了明朝楊孟瑛，三個(gè)石塔被毀。直到明萬(wàn)歷時(shí)，杭州縣令聶心湯想再西湖里建個(gè)放生池，于是就發(fā)動(dòng)民工，疏浚西湖，把挖出的淤泥堆積成一個(gè)小島，就是大家現(xiàn)在所看到的：小瀛洲，它也是西湖中三個(gè)島最大的一個(gè)。后來(lái)為了恢復(fù)三潭印月，就在湖中重建了3塔。小瀛洲上也種植著杭州的一種特產(chǎn)，大家可以猜猜看是什么。…………是西湖莼菜，西湖莼菜湯也是杭幫菜的特色菜之一
右邊大家可以看到山上有座很壯觀的城樓，那是城隍閣，也叫周新祠。是為了紀(jì)念杭州的城隍，叫周新。周新是明朝朱棣時(shí)人，是個(gè)好官，給人陷害致死。后來(lái)給平反了，為了紀(jì)念他，就封他為杭州的城隍了。城隍閣前，可邊品龍井茶，邊看折子戲，聽江南絲竹，賞宮廷舞蹈，享受地道的江南風(fēng)情。那里就是1985年評(píng)出的西湖新10景之一的吳山天風(fēng)。南宋時(shí)的金主完顏亮曾作詩(shī)：“提兵百萬(wàn)西湖上，立馬吳山第一峰”，不過(guò)為我們的岳飛所挫敗(宋城?)。城隍閣下靠西湖邊的那片公園就是西湖10景之一的柳浪聞鶯公園，那里有再生緣作者陳端生的勾山樵舍，紀(jì)念吳越開國(guó)君主錢镠錢王祠等景點(diǎn)。在柳浪聞鶯公園的南面還有座小橋，很小的曲橋，那就是長(zhǎng)橋了，是當(dāng)年梁山伯和祝英臺(tái)18相送的地方，你送我我送你送了18個(gè)來(lái)回，長(zhǎng)橋不長(zhǎng)情誼長(zhǎng)。
好了，大家現(xiàn)在看我們左前方的這座小島。這就是西湖三島之一的湖心亭。過(guò)去人都認(rèn)為海外三山的情結(jié)，所以很多地方都用三山的名字來(lái)命名，西湖也是這樣。湖心亭上還有塊匾寫著“蓬萊宮”的名字，所以也可以說(shuō)改島為蓬萊。島上有塊“蟲二”二字的碑。大家可以猜猜什么意思啊。…………這是當(dāng)年乾隆皇帝游玩時(shí)所寫，問(wèn)他手下“有誰(shuí)知道朕意”，當(dāng)時(shí)他身旁沒(méi)一人能回答出，只有紀(jì)曉嵐慢慢悠悠的說(shuō)了四個(gè)字“風(fēng)月無(wú)邊”。而蟲二兩個(gè)字就是風(fēng)月兩個(gè)繁體字去掉外面偏旁。
現(xiàn)在大家往我們船的正前方山上看，那有一塔。名保俶塔，又名寶石塔。也是吳越國(guó)時(shí)所造。當(dāng)時(shí)吳越國(guó)已經(jīng)為北宋所滅，錢弘俶被抓到開封軟禁。吳越大臣錢延爽為了保錢弘俶平安回到杭州。保俶塔屢建屢毀，現(xiàn)在的塔身是1933年民間集資所修。在西湖有一湖映雙塔之說(shuō)，說(shuō)的就是西湖南北兩山的雷峰塔和保俶塔。保俶塔看起來(lái)比較娟秀，后來(lái)就有了“雷峰如老衲，保俶如處子”之說(shuō)。那坐山就是寶石山了，也是西湖新10景之一，叫寶石流霞，是杭州人早上看日出的地方，寶石山上多寶石，就因?yàn)閷毷鉂商酰圆胚@樣叫。
好了，現(xiàn)在大家有沒(méi)看到前面有座橋，那就是斷橋了，許仙和白娘子從這里開始。為什么叫斷橋，有很多種說(shuō)法。第一種說(shuō)是由于以前叫段家橋而名。第二種說(shuō)法是由于唐時(shí)蘇堤尚沒(méi)筑成，白堤是由城里去孤山唯一的路，而斷橋是第一橋，是路絕之橋，和孤山相印而稱斷橋。而最通行的說(shuō)法是再雪后站在寶石山上，看白堤的話就象一條白線，當(dāng)日出時(shí)，迎日的橋面雪就化了，好像一條白線到這里就斷了。斷橋殘雪，也是西湖10景中最有名的經(jīng)典之一。當(dāng)然，斷橋的有名也跟白蛇傳有關(guān)。一日，白娘子游戲人間，看中許仙，做法下雨，許仙借傘，從此開始了一斷悲劇故事。大家照相時(shí)照景別照人啊，斷橋斷橋，愛(ài)情之?dāng)唷?/p>
前面還有坐跟斷橋相似的橋，這叫錦帶橋，是斷橋的姐妹橋。相傳當(dāng)年乾隆游玩至此，一時(shí)太過(guò)興奮，竟把自己的錦帶掉到了西湖。其實(shí)西湖掉了很多好東西的，你們說(shuō)淤泥那么深，歷朝歷代那么多文人墨客來(lái)這，你掉個(gè)我掉個(gè)，多少寶貝啊。當(dāng)年蘇東坡和朋友船游西湖時(shí)，斟酒的歌女不小心吧酒壺掉進(jìn)湖里，于是有人當(dāng)即作了一上聯(lián):"游西湖，掉錫壺，錫壺掉西湖，惜呼錫壺"滿船人叫絕，但你望我，我看你，包括蘇東坡在內(nèi)，無(wú)人能應(yīng)對(duì)。從此，這一聯(lián)語(yǔ)便成了千古絕對(duì)。這個(gè)壺今天要是找到，那就不怕沒(méi)時(shí)間了，大家就可以天天來(lái)西湖逛了。這條堤就是白堤了，但不是白居易造的啊，大家別想錯(cuò)了，這條堤再白居易之前就造好了，原來(lái)叫白沙堤，白居易有詩(shī)：”最愛(ài)湖東行不足，綠蔭楊柳白沙堤“，杭州人為了紀(jì)念白居易才改叫白堤。
現(xiàn)在我們可以看到前面有座小山頭，這就是孤山。孤山并不高，38m，但山不在高啊，有仙就靈，是吧。孤山的意思是孤家寡人的意思，這里過(guò)去都是皇帝的私家花園。水面前這個(gè)大的平臺(tái)就是西湖10景中的平湖秋月了，這個(gè)平臺(tái)就是用來(lái)賞月的，水中觀月，中秋最佳。其實(shí)平湖秋月1920xx年才回到杭州人民懷抱，在此之前這里為猶太商人哈同所有，被杭州人成為哈同花園，并以他妻子名字中的字命名為羅苑。說(shuō)起他老婆羅迦琳，有個(gè)好玩的故事說(shuō)給大家聽下。相傳這羅迦琳比較喜歡吃西湖的藕粉，不過(guò)其實(shí)好吃，我也喜歡，但又怕別人說(shuō)她象小孩一樣，那時(shí)候大家都知道的穿的都是旗袍，身上是沒(méi)地方裝藕粉的小袋字的，沒(méi)辦法，只能天天躲家里吃。這事給哈同知道了，哈同就幫老婆出了個(gè)主意，每次出去就拿丈夫喝龍井茶的罐子裝些藕粉帶出去，別人一看都還以為是幫他丈夫拿的呢。在孤山這也出了位名人，梅妻鶴子的故事大家聽說(shuō)過(guò)吧。和平湖秋月相隔一條孤山路的放鶴亭就是說(shuō)的林和靖的故事。北宋詩(shī)人林和靖，杭州人，臨湖而居，不問(wèn)世事，每天過(guò)著隱居的生活。他種了360多株梅樹，每當(dāng)春天時(shí)就采梅子，然后分裝成360多份，每賣掉一份就一天的生活費(fèi)，而梅的傲然氣結(jié)也是他所喜愛(ài)的。他曾養(yǎng)過(guò)一只仙鶴，跟家里人說(shuō)，當(dāng)游玩西湖時(shí)，就把仙鶴放出來(lái)，他就知道要回來(lái)了。這就是我們經(jīng)常所說(shuō)的梅妻鶴子。他死后就葬于孤山北邊。現(xiàn)在的放鶴亭是為了紀(jì)念他的仙鶴，其實(shí)原來(lái)還有于謙修的梅亭，但毀壞后沒(méi)有重建。那邊的3層閣樓建筑就是文瀾閣了，以前是放四庫(kù)全書七個(gè)地方之一，現(xiàn)在劃歸浙江博物館了。
前面這個(gè)紅墻綠瓦，有點(diǎn)中西合璧建筑風(fēng)格的就是非常有名的樓外樓了。樓外樓以杭幫菜為特色，有著150年的歷史了，因?yàn)闃峭鈽墙ㄔ诮麑W(xué)者俞曲園家的俞樓外面，所以叫樓外樓。樓外樓有四大特色菜，龍井蝦仁、東坡肉、叫化雞、西湖醋魚。等會(huì)再跟大家說(shuō)。孫中山來(lái)吃過(guò)，周也曾9上樓外樓，可見菜做的地道啊,當(dāng)然這地方不便宜，一個(gè)菜少說(shuō)也要180左右，一等價(jià)錢一等貨，沒(méi)辦法啊。山外青山樓外樓，西湖歌舞幾十休。大家看過(guò)樓外樓了，想看西湖的歌舞不，西湖之夜可以讓你看個(gè)夠，等會(huì)上車可以帶大家組織組織。樓外樓旁這個(gè)這道粉墻內(nèi)就是西泠印社了，吳昌碩、沙孟海、啟功等人都曾是該社的社長(zhǎng)，它是我國(guó)著名的金石篆刻團(tuán)體。在西泠印社旁這座橋就是西湖的3大愛(ài)情橋之一的西泠橋了。說(shuō)的是南齊歌妓蘇小小和阮郁一見鐘情的故事。”妾乘油碧車，郎騎青璁馬;何處結(jié)同心，西泠松柏下“幾天阮郁就登門提親，娶小小為老婆。但后來(lái)阮郁給老爹里人喊回南京，不給他出門，一去不回，小小就此郁郁而終。現(xiàn)在在橋的別面還建有蘇小小墓和慕才亭紀(jì)念。
現(xiàn)在大家看到前面的小島是西湖三島之一的阮公墩，也可以說(shuō)是三山中的方丈，是西湖中最小的島，85年新10景之一的阮墩環(huán)碧。這是清朝的杭州地方官阮元疏浚西湖時(shí)堆出的又一個(gè)小島。現(xiàn)在阮公墩是不允許人上島的，是因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)小島的地基下陷了，其實(shí)以前是給上島的，但只給我們男人。因?yàn)?984年的夏天開始阮公墩上開始了仿古夜游，第一次開始了阮元為她的三女兒拋球招親。要是接到球了，那您就走運(yùn)了，可以跟我們漂亮的杭州姑娘入洞房了。臨走時(shí)還會(huì)送你幾樣?xùn)|西，蠶絲被一床，西湖龍井一罐，張小泉剪刀一把，西湖綢傘一把。因?yàn)楹贾菔墙z綢之府，茶葉之鄉(xiāng)，所以想把杭州最好的特產(chǎn)蠶絲被和西湖龍井送給每個(gè)外地來(lái)的游客，但送剪刀和傘干什么呢。剪刀是說(shuō)一刀兩段，傘是說(shuō)散開了，招到親的可別纏著人家姑娘不放啊。不過(guò)如果人家姑娘私底下要送您一盒西湖藕粉的話，您就偷著樂(lè)把，小姑娘還想和您藕斷絲連呢。
大家現(xiàn)在往蘇堤看，蘇堤春曉的石碑就在那個(gè)碑亭里，那是當(dāng)年康熙評(píng)西湖十景剩下的3個(gè)石碑中的一個(gè)，古董啊。再蘇堤的那面就是西湖的西里湖。那邊的山就是丁家山。西湖四大莊園的劉莊就在那，也就是現(xiàn)在的西湖國(guó)賓館。當(dāng)年毛主席來(lái)杭州43次，有20幾次都住在那里，再那里工作讀書喝茶，對(duì)了，杭州人叫喝茶不要喝茶，叫吃茶，我們的周和毛主席在杭州都喜歡吃茶，就是吧茶葉吃下去，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為西湖龍井是綠茶，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以大家今天去和小吳龍井問(wèn)茶的時(shí)候一定要吃下去，別喝一口吐一口。他還曾說(shuō)過(guò)，如果湖南是我的第一家鄉(xiāng)的話，那北京就是我的第二個(gè)家鄉(xiāng)，西湖就是我的第三家鄉(xiāng)，可見他對(duì)西湖的喜愛(ài)。那個(gè)地方也是當(dāng)年中美聯(lián)合公報(bào)的草簽處。后來(lái)周和尼克松的中美上海公報(bào)也是在此簽署，可以說(shuō)是一個(gè)歷史的鑒證。在丁家山南面，也有一處莊園。當(dāng)年康有為泛舟西湖，遇到一個(gè)年華二八的西湖船娘，一見鐘情，看到了吧，西湖可是個(gè)產(chǎn)生愛(ài)情的地方啊。后有好事者撮合，當(dāng)時(shí)70多歲的康有為娶了那女的為他的7姨太太，并在這個(gè)地方大興土木，造了康莊。丁家山旁其實(shí)也有座堤，叫楊公堤，是明朝時(shí)楊孟瑛所修，也有6座橋，由北而南依次命名為環(huán)碧、流金、臥龍、隱秀、景行、浚源。真?zhèn)€楊公堤上幾乎全都是賓館、茶社，一般都是杭州本地人晚上了或者周末逛完西湖比較累的時(shí)候在那里品茶交友，從這也可以看出杭州人的休閑觀念。從丁家山要是延楊公堤一直往北走的話就是西湖十景的曲院風(fēng)荷了。接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。當(dāng)年楊萬(wàn)里就是這樣描寫曲院風(fēng)荷的。那個(gè)地方過(guò)去不光是觀賞荷花的勝地，也是杭州造酒和產(chǎn)西湖藕粉的原產(chǎn)地，因?yàn)槟堑胤降乃茫憾啵?dāng)時(shí)的酒叫“女貞”，其實(shí)這酒現(xiàn)在也有賣，前幾年杭州市再民間征集酒方，終于釀造成功。
好了，現(xiàn)在我們的船就延著蘇堤開始往花港碼頭回。現(xiàn)在跟大家說(shuō)說(shuō)剛才大家想知道的樓外樓的4個(gè)名菜。龍井蝦仁，是活大河蝦和清明前后的龍井新茶烹制，相傳當(dāng)年乾隆來(lái)杭州西湖游玩，時(shí)值清明，當(dāng)他來(lái)到龍井茶鄉(xiāng)時(shí)，天忽下大雨，只得就近步入一位村姑家避雨。村姑好客，拿出新采的龍井，用山泉沏了一杯好茶，招待乾隆。乾隆喝茶后感覺(jué)香馥味醇，喜出望外，就想帶一點(diǎn)回去慢慢品嘗，可又不好開口，便趁村姑不注意，悄悄抓了一把，藏在便服內(nèi)的龍袍里。一會(huì)，雨過(guò)天晴，乾隆告別村姑，繼續(xù)游山玩水，到了太陽(yáng)下山了，又餓又渴，便在西湖邊一家小酒店入座，點(diǎn)完菜，忽然想起帶來(lái)的龍井茶葉，于是撩起便服，邊取茶葉，邊叫店小二泡茶。店小二接茶葉時(shí)，瞥見乾隆便服內(nèi)穿著龍袍，嚇了一跳，趕緊跑進(jìn)廚房面告掌勺的店主。店主正在炒蝦仁，一聽圣上駕到，心里一慌，忙中出錯(cuò)，竟將小二拿進(jìn)來(lái)的龍井茶葉，當(dāng)成切細(xì)的蔥花，撒進(jìn)了鍋中，蔥花拌蝦仁，變成了茶葉燴蝦仁。這盤菜端到乾隆面前，乾隆聞了下，清香撲鼻，盤子里蝦仁鮮嫩晶瑩，嘗了一口，頓時(shí)覺(jué)的美味可口，禁不住連聲稱贊，“好菜!好菜!”正是：乾隆無(wú)意露龍袍，廚師出錯(cuò)成佳肴。從此龍井蝦仁文明于世。
叫化雞，出于浙江杭州，是一些窮苦難民即“叫化子”或偷或討來(lái)的雞，經(jīng)過(guò)燒熱的土句熟而成，本是不登大雅之堂街頭菜。當(dāng)年那位清乾隆皇帝微服出訪江南至杭州，不小心弄得破衣爛衫流落街頭。其中一個(gè)叫化子頭看他可憐，便把自認(rèn)為美食的“叫化雞”送給他吃，乾隆困餓交加，當(dāng)然覺(jué)得這雞異常好吃，急問(wèn)其名，叫化頭不好意思說(shuō)這雞叫“叫化雞”，便胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆就說(shuō)這“富貴雞”好吃。事后才知道這個(gè)流浪漢就是當(dāng)今皇上。這“叫化雞”也因?yàn)榛噬辖鹂谝婚_成了“富貴雞”。成為名菜。東坡肉當(dāng)然是跟蘇東坡有關(guān)了，說(shuō)是蘇東坡帶領(lǐng)杭州人建好蘇堤后，杭州人都給他送酒送肉，蘇東坡覺(jué)的功在大家，受之有愧。要送回去，但大家都不收。蘇東坡就想了個(gè)辦法，加醬油、黃酒和這些肉一起燒，燒好后拿到蘇堤上分給大家，從此成為一道名菜。最后是西湖醋魚，又叫叔嫂傳珍，說(shuō)的是有一個(gè)惡霸看中了嫂子，哥哥因此而死。嫂子勸叔叔逃走，以后報(bào)仇。在小叔臨走前。嫂子燒了碗有酸有甜的魚，讓叔叔記住哥哥的仇。之后叔叔取得功名，回杭州報(bào)了仇，但此時(shí)嫂子已經(jīng)逃的不知到哪了。一天，這個(gè)叔叔在一小店吃了一道魚，跟他嫂子燒的一樣，忙問(wèn)誰(shuí)燒的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原來(lái)，從他走后，嫂嫂為了避免惡棍來(lái)糾纏，隱名埋姓，躲入官家做廚工。叔叔找到了嫂嫂很是高興，就辭了官職，把嫂嫂接回了家，重新開始了生活。
好了，我們也到碼頭了，大家跟著我下船，大家下船注意安全，我們下面去花港觀魚景點(diǎn)。
西湖游船解說(shuō)詞篇五
好了，各位朋友，我們現(xiàn)在已經(jīng)再西湖之上了，開始了我們的西湖環(huán)湖游。現(xiàn)在我們所在的位置是西湖蘇堤的花港碼頭，等會(huì)我們還會(huì)回到這里下船，大家拍照時(shí)請(qǐng)注意安全。蘇堤為蘇東坡第二次來(lái)杭州做知州時(shí)發(fā)動(dòng)民工所建，在我們剛才下車的地方杭州人民還特地建了蘇東坡紀(jì)念館。蘇堤春曉為西湖十景第一景，取意春為四季之首。整個(gè)蘇堤有6座橋，有西湖景致六條橋，間株楊柳間株桃一說(shuō)，6橋也就成了蘇堤的別名。楊柳映波、魚躍鎖瀾、望山鶯啼、桃花壓堤、東浦春濃、跨紅云飛，6橋都有自己的特色，可以說(shuō)蘇堤的美麗正是由于有了這6座橋。再告訴大家個(gè)秘密，據(jù)中情局報(bào)告，一對(duì)情侶要牽手在蘇堤路上走一走，成功率百分之99，所以等會(huì)大家一定要牽手走啊。
天下西湖36，就中最好是杭州。未得拋的杭州去，一半勾留是此湖。杭州的美麗正是西湖所賦予的，而西湖的風(fēng)光也正式杭州人民所創(chuàng)造的。整個(gè)西湖現(xiàn)在的面積不是太大，才6.7平方公里，當(dāng)然，西湖以前的面積也是不一的，歷史上總是疏浚時(shí)大點(diǎn)，而荒蕪時(shí)小點(diǎn)。而西湖由于淤泥太深，平均的水深才1.8m左右，如果您要問(wèn)這里可不可以游泳，我可以很負(fù)責(zé)任的告訴您，可以，不過(guò)請(qǐng)吧您的id、ip、iq、ic留下，不過(guò)估計(jì)您的老婆會(huì)很生氣，后果很嚴(yán)重的。可能大家都發(fā)現(xiàn)了西湖的水比較清澈，這是由于歷代杭州政府的官員都比較重視對(duì)西湖的保護(hù)，遠(yuǎn)的比如剛才我們所走的蘇堤的發(fā)起建造者東坡太守，唐時(shí)的白居易，最近的就是現(xiàn)在杭州政府的保護(hù)西湖。現(xiàn)在的西湖每33天就通過(guò)小南湖用錢塘江的水換一次西湖水，就連我們現(xiàn)在坐的西湖畫舫的發(fā)動(dòng)裝備都是電瓶，不準(zhǔn)燒柴油。整個(gè)西湖三面云山一面城，只有東面靠近城區(qū)，故名西湖。在西湖的四周，散布了很多的歷史古跡，比如大家所熟知的西湖十景。當(dāng)然，西湖最著名的有三怪，長(zhǎng)橋不長(zhǎng)情誼長(zhǎng)，斷橋不斷肝腸斷，孤山不孤皇帝孤。
大家現(xiàn)在往我們船右弦看，那坐寶塔就是非常有名的雷峰塔了，西湖十景中雷峰夕照說(shuō)的即是此塔。因塔建于西湖南面一平岡，而這個(gè)平崗有雷峰、中峰、回峰幾個(gè)叫法。這座原塔為五代十國(guó)時(shí)期的吳越王錢弘俶所建，當(dāng)時(shí)再南京為王的南唐國(guó)主李煜因?yàn)橐皇子菝廊硕鼏庶S泉，而吳越國(guó)也搖搖欲墜。就再這惶恐之際，錢弘俶的老婆黃氏為他生了個(gè)兒子，錢弘俶似乎看到了江山希望，于是造雷峰塔感恩佛祖。一開始叫黃妃塔，因?yàn)橛痔幱诋?dāng)時(shí)的西關(guān)門外，又有西關(guān)磚塔之說(shuō)。在明嘉靖年間，雷峰塔被入侵的倭寇，也就是日本人了，放火燒掉，只留下塔心，外部木構(gòu)建筑全部燒掉，從此頹然蒼老，杭州人就有了雷峰頹塔紫煙中，潦倒斜熏似醉翁一說(shuō)。后來(lái)雷峰塔于1920xx年9月25日倒掉，倒掉的主要原因是由于杭州當(dāng)?shù)乩习傩照J(rèn)為雷峰塔的藏經(jīng)磚能夠保護(hù)家蠶的生命，有利于絲綢的產(chǎn)出，你偷一塊，我偷一塊，最后終于倒掉，大家可以想想為什么他們認(rèn)為會(huì)保護(hù)蠶寶寶的生命，等會(huì)上車時(shí)我再告訴大家。魯迅先生還專門寫過(guò)《論雷峰塔的倒掉》和《再論雷峰塔的倒掉》，壓再婦女之上的大山終于倒掉了。但又說(shuō)在國(guó)富民強(qiáng)時(shí)還會(huì)重建的。其實(shí)說(shuō)實(shí)話，建不建都一樣了，大家看現(xiàn)在的男人多受苦啊，天天跟老婆要3從4德，世道變了，做男人真不好啊!!而雷峰塔最有名的也是那斷鎮(zhèn)壓白蛇的故事。現(xiàn)在的雷峰塔是20xx年重新所造，當(dāng)時(shí)開挖地宮時(shí)發(fā)現(xiàn)了2樣寶貝，一個(gè)就是佛祖的發(fā)舍利，一個(gè)就是當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)了幾條已經(jīng)僵掉的白蛇。
而雷峰塔的南面就是西湖十景的另一景南屏晚鐘所在，也就是濟(jì)公所修行的凈慈寺了，有興趣的話上車再跟大家說(shuō)。
好了，大家現(xiàn)在有沒(méi)看到湖中3個(gè)石塔，那就是三潭印月的三潭。可以說(shuō)三潭印月是杭州的標(biāo)志性經(jīng)典，就連大家人民幣的一塊錢的背面都是三潭。整個(gè)杭州有3大賞月勝景，最著名的就是三潭印月和平湖秋月。如果說(shuō)平湖秋月是水中觀月，那三潭就是透風(fēng)漏月。每當(dāng)夏秋黑夜，在3個(gè)石塔內(nèi)點(diǎn)上蠟燭，用當(dāng)時(shí)杭州的絹絲封住石孔，燭光從3個(gè)譚中的圓孔中透出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去就象湖面上有很多個(gè)小月亮倒映，形成印月奇觀。其實(shí)現(xiàn)在的三潭早已不是原來(lái)的三潭，也不在原來(lái)的地方。三潭一開始是蘇東坡所造，當(dāng)時(shí)的位置是再現(xiàn)在蘇堤的望山橋左側(cè)，壓堤橋左側(cè)，東浦橋左側(cè)，形成一直線。下令3塔以內(nèi)不準(zhǔn)種植菱藕，以防止湖泥淤積。西湖一直存在著淤泥太深的主要原因也是由于杭州非常有名特產(chǎn)西湖藕粉的功效和名氣，在宋朝時(shí)都是貢品，外地人都想買，所以人人都種。南宋時(shí)馬遠(yuǎn)命名為三潭印月。后來(lái)到了明朝楊孟瑛，三個(gè)石塔被毀。直到明萬(wàn)歷時(shí)，杭州縣令聶心湯想再西湖里建個(gè)放生池，于是就發(fā)動(dòng)民工，疏浚西湖，把挖出的淤泥堆積成一個(gè)小島，就是大家現(xiàn)在所看到的：小瀛洲，它也是西湖中三個(gè)島最大的一個(gè)。后來(lái)為了恢復(fù)三潭印月，就在湖中重建了3塔。小瀛洲上也種植著杭州的一種特產(chǎn)，大家可以猜猜看是什么。…………是西湖莼菜，西湖莼菜湯也是杭幫菜的特色菜之一
右邊大家可以看到山上有座很壯觀的城樓，那是城隍閣，也叫周新祠。是為了紀(jì)念杭州的城隍，叫周新。周新是明朝朱棣時(shí)人，是個(gè)好官，給人陷害致死。后來(lái)給平反了，為了紀(jì)念他，就封他為杭州的城隍了。城隍閣前，可邊品龍井茶，邊看折子戲，聽江南絲竹，賞宮廷舞蹈，享受地道的江南風(fēng)情。那里就是1985年評(píng)出的西湖新10景之一的吳山天風(fēng)。南宋時(shí)的金主完顏亮曾作詩(shī)：“提兵百萬(wàn)西湖上，立馬吳山第一峰”，不過(guò)為我們的岳飛所挫敗(宋城?)。城隍閣下靠西湖邊的那片公園就是西湖10景之一的柳浪聞鶯公園，那里有再生緣作者陳端生的勾山樵舍，紀(jì)念吳越開國(guó)君主錢镠錢王祠等景點(diǎn)。在柳浪聞鶯公園的南面還有座小橋，很小的曲橋，那就是長(zhǎng)橋了，是當(dāng)年梁山伯和祝英臺(tái)18相送的地方，你送我我送你送了18個(gè)來(lái)回，長(zhǎng)橋不長(zhǎng)情誼長(zhǎng)。
好了，大家現(xiàn)在看我們左前方的這座小島。這就是西湖三島之一的湖心亭。過(guò)去人都認(rèn)為海外三山的情結(jié)，所以很多地方都用三山的名字來(lái)命名，西湖也是這樣。湖心亭上還有塊匾寫著“蓬萊宮”的名字，所以也可以說(shuō)改島為蓬萊。島上有塊“蟲二”二字的碑。大家可以猜猜什么意思啊。…………這是當(dāng)年乾隆皇帝游玩時(shí)所寫，問(wèn)他手下“有誰(shuí)知道朕意”，當(dāng)時(shí)他身旁沒(méi)一人能回答出，只有紀(jì)曉嵐慢慢悠悠的說(shuō)了四個(gè)字“風(fēng)月無(wú)邊”。而蟲二兩個(gè)字就是風(fēng)月兩個(gè)繁體字去掉外面偏旁。
現(xiàn)在大家往我們船的正前方山上看，那有一塔。名保俶塔，又名寶石塔。也是吳越國(guó)時(shí)所造。當(dāng)時(shí)吳越國(guó)已經(jīng)為北宋所滅，錢弘俶被抓到開封軟禁。吳越大臣錢延爽為了保錢弘俶平安回到杭州。保俶塔屢建屢毀，現(xiàn)在的塔身是1933年民間集資所修。在西湖有一湖映雙塔之說(shuō)，說(shuō)的就是西湖南北兩山的雷峰塔和保俶塔。保俶塔看起來(lái)比較娟秀，后來(lái)就有了“雷峰如老衲，保俶如處子”之說(shuō)。那坐山就是寶石山了，也是西湖新10景之一，叫寶石流霞，是杭州人早上看日出的地方，寶石山上多寶石，就因?yàn)閷毷鉂商酰圆胚@樣叫。
好了，現(xiàn)在大家有沒(méi)看到前面有座橋，那就是斷橋了，許仙和白娘子從這里開始。為什么叫斷橋，有很多種說(shuō)法。第一種說(shuō)是由于以前叫段家橋而名。第二種說(shuō)法是由于唐時(shí)蘇堤尚沒(méi)筑成，白堤是由城里去孤山唯一的路，而斷橋是第一橋，是路絕之橋，和孤山相印而稱斷橋。而最通行的說(shuō)法是再雪后站在寶石山上，看白堤的話就象一條白線，當(dāng)日出時(shí)，迎日的橋面雪就化了，好像一條白線到這里就斷了。斷橋殘雪，也是西湖10景中最有名的經(jīng)典之一。當(dāng)然，斷橋的有名也跟白蛇傳有關(guān)。一日，白娘子游戲人間，看中許仙，做法下雨，許仙借傘，從此開始了一斷悲劇故事。大家照相時(shí)照景別照人啊，斷橋斷橋，愛(ài)情之?dāng)唷?/p>
前面還有坐跟斷橋相似的橋，這叫錦帶橋，是斷橋的姐妹橋。相傳當(dāng)年乾隆游玩至此，一時(shí)太過(guò)興奮，竟把自己的錦帶掉到了西湖。其實(shí)西湖掉了很多好東西的，你們說(shuō)淤泥那么深，歷朝歷代那么多文人墨客來(lái)這，你掉個(gè)我掉個(gè)，多少寶貝啊。當(dāng)年蘇東坡和朋友船游西湖時(shí)，斟酒的歌女不小心吧酒壺掉進(jìn)湖里，于是有人當(dāng)即作了一上聯(lián):"游西湖，掉錫壺，錫壺掉西湖，惜呼錫壺"滿船人叫絕，但你望我，我看你，包括蘇東坡在內(nèi)，無(wú)人能應(yīng)對(duì)。從此，這一聯(lián)語(yǔ)便成了千古絕對(duì)。這個(gè)壺今天要是找到，那就不怕沒(méi)時(shí)間了，大家就可以天天來(lái)西湖逛了。這條堤就是白堤了，但不是白居易造的啊，大家別想錯(cuò)了，這條堤再白居易之前就造好了，原來(lái)叫白沙堤，白居易有詩(shī)：”最愛(ài)湖東行不足，綠蔭楊柳白沙堤“，杭州人為了紀(jì)念白居易才改叫白堤。
現(xiàn)在我們可以看到前面有座小山頭，這就是孤山。孤山并不高，38m，但山不在高啊，有仙就靈，是吧。孤山的意思是孤家寡人的意思，這里過(guò)去都是皇帝的私家花園。水面前這個(gè)大的平臺(tái)就是西湖10景中的平湖秋月了，這個(gè)平臺(tái)就是用來(lái)賞月的，水中觀月，中秋最佳。其實(shí)平湖秋月1920xx年才回到杭州人民懷抱，在此之前這里為猶太商人哈同所有，被杭州人成為哈同花園，并以他妻子名字中的字命名為羅苑。說(shuō)起他老婆羅迦琳，有個(gè)好玩的故事說(shuō)給大家聽下。相傳這羅迦琳比較喜歡吃西湖的藕粉，不過(guò)其實(shí)好吃，我也喜歡，但又怕別人說(shuō)她象小孩一樣，那時(shí)候大家都知道的穿的都是旗袍，身上是沒(méi)地方裝藕粉的小袋字的，沒(méi)辦法，只能天天躲家里吃。這事給哈同知道了，哈同就幫老婆出了個(gè)主意，每次出去就拿丈夫喝龍井茶的罐子裝些藕粉帶出去，別人一看都還以為是幫他丈夫拿的呢。在孤山這也出了位名人，梅妻鶴子的故事大家聽說(shuō)過(guò)吧。和平湖秋月相隔一條孤山路的放鶴亭就是說(shuō)的林和靖的故事。北宋詩(shī)人林和靖，杭州人，臨湖而居，不問(wèn)世事，每天過(guò)著隱居的生活。他種了360多株梅樹，每當(dāng)春天時(shí)就采梅子，然后分裝成360多份，每賣掉一份就一天的生活費(fèi)，而梅的傲然氣結(jié)也是他所喜愛(ài)的。他曾養(yǎng)過(guò)一只仙鶴，跟家里人說(shuō)，當(dāng)游玩西湖時(shí)，就把仙鶴放出來(lái)，他就知道要回來(lái)了。
這就是我們經(jīng)常所說(shuō)的梅妻鶴子。他死后就葬于孤山北邊。現(xiàn)在的放鶴亭是為了紀(jì)念他的仙鶴，其實(shí)原來(lái)還有于謙修的梅亭，但毀壞后沒(méi)有重建。那邊的3層閣樓建筑就是文瀾閣了，以前是放四庫(kù)全書七個(gè)地方之一，現(xiàn)在劃歸浙江博物館了。前面這個(gè)紅墻綠瓦，有點(diǎn)中西合璧建筑風(fēng)格的就是非常有名的樓外樓了。樓外樓以杭幫菜為特色，有著150年的歷史了，因?yàn)闃峭鈽墙ㄔ诮麑W(xué)者俞曲園家的俞樓外面，所以叫樓外樓。樓外樓有四大特色菜，龍井蝦仁、東坡肉、叫化雞、西湖醋魚。等會(huì)再跟大家說(shuō)。孫中山來(lái)吃過(guò)，周也曾9上樓外樓，可見菜做的地道啊,當(dāng)然這地方不便宜，一個(gè)菜少說(shuō)也要180左右，一等價(jià)錢一等貨，沒(méi)辦法啊。山外青山樓外樓，西湖歌舞幾十休。大家看過(guò)樓外樓了，想看西湖的歌舞不，西湖之夜可以讓你看個(gè)夠，等會(huì)上車可以帶大家組織組織。樓外樓旁這個(gè)這道粉墻內(nèi)就是西泠印社了，吳昌碩、沙孟海、啟功等人都曾是該社的社長(zhǎng)，它是我國(guó)著名的金石篆刻團(tuán)體。在西泠印社旁這座橋就是西湖的3大愛(ài)情橋之一的西泠橋了。說(shuō)的是南齊歌妓蘇小小和阮郁一見鐘情的故事。”妾乘油碧車，郎騎青璁馬;何處結(jié)同心，西泠松柏下“幾天阮郁就登門提親，娶小小為老婆。但后來(lái)阮郁給老爹里人喊回南京，不給他出門，一去不回，小小就此郁郁而終。現(xiàn)在在橋的別面還建有蘇小小墓和慕才亭紀(jì)念。
現(xiàn)在大家看到前面的小島是西湖三島之一的阮公墩，也可以說(shuō)是三山中的方丈，是西湖中最小的島，85年新10景之一的阮墩環(huán)碧。這是清朝的杭州地方官阮元疏浚西湖時(shí)堆出的又一個(gè)小島。現(xiàn)在阮公墩是不允許人上島的，是因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)小島的地基下陷了，其實(shí)以前是給上島的，但只給我們男人。因?yàn)?984年的夏天開始阮公墩上開始了仿古夜游，第一次開始了阮元為她的三女兒拋球招親。要是接到球了，那您就走運(yùn)了，可以跟我們漂亮的杭州姑娘入洞房了。臨走時(shí)還會(huì)送你幾樣?xùn)|西，蠶絲被一床，西湖龍井一罐，張小泉剪刀一把，西湖綢傘一把。因?yàn)楹贾菔墙z綢之府，茶葉之鄉(xiāng)，所以想把杭州最好的特產(chǎn)蠶絲被和西湖龍井送給每個(gè)外地來(lái)的游客，但送剪刀和傘干什么呢。剪刀是說(shuō)一刀兩段，傘是說(shuō)散開了，招到親的可別纏著人家姑娘不放啊。不過(guò)如果人家姑娘私底下要送您一盒西湖藕粉的話，您就偷著樂(lè)把，小姑娘還想和您藕斷絲連呢。
大家現(xiàn)在往蘇堤看，蘇堤春曉的石碑就在那個(gè)碑亭里，那是當(dāng)年康熙評(píng)西湖十景剩下的3個(gè)石碑中的一個(gè)，古董啊。再蘇堤的那面就是西湖的西里湖。那邊的山就是丁家山。西湖四大莊園的劉莊就在那，也就是現(xiàn)在的西湖國(guó)賓館。當(dāng)年毛主席來(lái)杭州43次，有20幾次都住在那里，再那里工作讀書喝茶，對(duì)了，杭州人叫喝茶不要喝茶，叫吃茶，我們的周和毛主席在杭州都喜歡吃茶，就是吧茶葉吃下去，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為西湖龍井是綠茶，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以大家今天去和小吳龍井問(wèn)茶的時(shí)候一定要吃下去，別喝一口吐一口。他還曾說(shuō)過(guò)，如果湖南是我的第一家鄉(xiāng)的話，那北京就是我的第二個(gè)家鄉(xiāng)，西湖就是我的第三家鄉(xiāng)，可見他對(duì)西湖的喜愛(ài)。那個(gè)地方也是當(dāng)年中美聯(lián)合公報(bào)的草簽處。后來(lái)周和尼克松的中美上海公報(bào)也是在此簽署，可以說(shuō)是一個(gè)歷史的鑒證。
在丁家山南面，也有一處莊園。當(dāng)年康有為泛舟西湖，遇到一個(gè)年華二八的西湖船娘，一見鐘情，看到了吧，西湖可是個(gè)產(chǎn)生愛(ài)情的地方啊。后有好事者撮合，當(dāng)時(shí)70多歲的康有為娶了那女的為他的7姨太太，并在這個(gè)地方大興土木，造了康莊。丁家山旁其實(shí)也有座堤，叫楊公堤，是明朝時(shí)楊孟瑛所修，也有6座橋，由北而南依次命名為環(huán)碧、流金、臥龍、隱秀、景行、浚源。真?zhèn)€楊公堤上幾乎全都是賓館、茶社，一般都是杭州本地人晚上了或者周末逛完西湖比較累的時(shí)候在那里品茶交友，從這也可以看出杭州人的休閑觀念。從丁家山要是延楊公堤一直往北走的話就是西湖十景的曲院風(fēng)荷了。接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。當(dāng)年楊萬(wàn)里就是這樣描寫曲院風(fēng)荷的。那個(gè)地方過(guò)去不光是觀賞荷花的勝地，也是杭州造酒和產(chǎn)西湖藕粉的原產(chǎn)地，因?yàn)槟堑胤降乃茫憾啵?dāng)時(shí)的酒叫“女貞”，其實(shí)這酒現(xiàn)在也有賣，前幾年杭州市再民間征集酒方，終于釀造成功。
好了，現(xiàn)在我們的船就延著蘇堤開始往花港碼頭回。現(xiàn)在跟大家說(shuō)說(shuō)剛才大家想知道的樓外樓的4個(gè)名菜。龍井蝦仁，是活大河蝦和清明前后的龍井新茶烹制，相傳當(dāng)年乾隆來(lái)杭州西湖游玩，時(shí)值清明，當(dāng)他來(lái)到龍井茶鄉(xiāng)時(shí)，天忽下大雨，只得就近步入一位村姑家避雨。村姑好客，拿出新采的龍井，用山泉沏了一杯好茶，招待乾隆。乾隆喝茶后感覺(jué)香馥味醇，喜出望外，就想帶一點(diǎn)回去慢慢品嘗，可又不好開口，便趁村姑不注意，悄悄抓了一把，藏在便服內(nèi)的龍袍里。一會(huì)，雨過(guò)天晴，乾隆告別村姑，繼續(xù)游山玩水，到了太陽(yáng)下山了，又餓又渴，便在西湖邊一家小酒店入座，點(diǎn)完菜，忽然想起帶來(lái)的龍井茶葉，于是撩起便服，邊取茶葉，邊叫店小二泡茶。店小二接茶葉時(shí)，瞥見乾隆便服內(nèi)穿著龍袍，嚇了一跳，趕緊跑進(jìn)廚房面告掌勺的店主。店主正在炒蝦仁，一聽圣上駕到，心里一慌，忙中出錯(cuò)，竟將小二拿進(jìn)來(lái)的龍井茶葉，當(dāng)成切細(xì)的蔥花，撒進(jìn)了鍋中，蔥花拌蝦仁，變成了茶葉燴蝦仁。
這盤菜端到乾隆面前，乾隆聞了下，清香撲鼻，盤子里蝦仁鮮嫩晶瑩，嘗了一口，頓時(shí)覺(jué)的美味可口，禁不住連聲稱贊，“好菜!好菜!”正是：乾隆無(wú)意露龍袍，廚師出錯(cuò)成佳肴。從此龍井蝦仁文明于世。叫化雞，出于浙江杭州，是一些窮苦難民即“叫化子”或偷或討來(lái)的雞，經(jīng)過(guò)燒熱的土句熟而成，本是不登大雅之堂街頭菜。當(dāng)年那位清乾隆皇帝微服出訪江南至杭州，不小心弄得破衣爛衫流落街頭。其中一個(gè)叫化子頭看他可憐，便把自認(rèn)為美食的“叫化雞”送給他吃，乾隆困餓交加，當(dāng)然覺(jué)得這雞異常好吃，急問(wèn)其名，叫化頭不好意思說(shuō)這雞叫“叫化雞”，便胡吹這雞叫“富貴雞”。乾隆就說(shuō)這“富貴雞”好吃。
事后才知道這個(gè)流浪漢就是當(dāng)今皇上。這“叫化雞”也因?yàn)榛噬辖鹂谝婚_成了“富貴雞”。成為名菜。東坡肉當(dāng)然是跟蘇東坡有關(guān)了，說(shuō)是蘇東坡帶領(lǐng)杭州人建好蘇堤后，杭州人都給他送酒送肉，蘇東坡覺(jué)的功在大家，受之有愧。要送回去，但大家都不收。蘇東坡就想了個(gè)辦法，加醬油、黃酒和這些肉一起燒，燒好后拿到蘇堤上分給大家，從此成為一道名菜。最后是西湖醋魚，又叫叔嫂傳珍，說(shuō)的是有一個(gè)惡霸看中了嫂子，哥哥因此而死。嫂子勸叔叔逃走，以后報(bào)仇。在小叔臨走前。嫂子燒了碗有酸有甜的魚，讓叔叔記住哥哥的仇。之后叔叔取得功名，回杭州報(bào)了仇，但此時(shí)嫂子已經(jīng)逃的不知到哪了。一天，這個(gè)叔叔在一小店吃了一道魚，跟他嫂子燒的一樣，忙問(wèn)誰(shuí)燒的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原來(lái)，從他走后，嫂嫂為了避免惡棍來(lái)糾纏，隱名埋姓，躲入官家做廚工。叔叔找到了嫂嫂很是高興，就辭了官職，把嫂嫂接回了家，重新開始了生活。
好了，我們也到碼頭了，大家跟著我下船，大家下船注意安全，我們下面去花港觀魚景點(diǎn)。
