無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
梅州雁南飛茶田導游詞篇一
雁南飛茶田景區，位于梅州市梅縣區雁洋鎮， 20__年獲評國家5a級旅游景區。度假村背靠陰那山省級風景名勝區，是一個融茶葉生產、生態公益林改造、園林綠化、旅游觀光、度假于一體的生態農業示范基地和旅游度假村，先后榮獲全國農業旅游示范點、全國三高農業標準化示范區、全國青年文明號等榮譽稱號。圍龍大酒店建筑工藝精湛，20__年榮獲建設部授予的“魯班獎”。
雁南飛有優越的生態資源和標準化種植的茶田，賞心悅目的自然環境和獨具匠心的園林藝術，還有氣勢雄偉的圍龍大酒店、華貴典雅的圍龍食府，再加上古樸的橋溪民俗村等旅游及商務配套設施，讓游客既能游覽青山綠水，又能品嘗制作精致的美味佳肴和醇厚甘香的雁南飛系列茗茶。寄情山水之間、傳承中華文明，為各位游客提供一個綠色的文化藝術之旅。雁南飛茶田以高效農業與優美景色相結合，成為風景優美的高效農業園區。多年來，黨和國家領導人吳邦國、賀國強、尉健行、李嵐清、鄒家華、葉選平、張德江、等多位黨和國家領導人曾先后親臨視察，對雁南飛茶田農業與旅游相結合的經營模式給予了高度的評價。
雁南飛茶田占地總面積4.5平方公里，1997年開始對外營業。各位游客，走進雁南飛，滿眼綠色滿口清香，“茶文化”無處不在，遙望茶園梯田，與圍龍屋的形象非常默契，讓人感覺神秘而溫馨。【景區大門】
各位游客，現在我們來到了景區大門。這個大型的生態停車場，占地1.5萬平方米，可停放500多輛汽車。這座新建的客家土樓結構的建筑是游客服務中心，建筑面積3500平方米，造型烘托出整個雁南飛的景觀環境，還配備了游客休息、影視廳和電腦觸摸屏等設施，各位可以在這里休息、品茶。
雁南飛由“人間仙境”、“湖光山色”、“茶田疊翠”、“山野風情”以及“民俗鄉情”五個部分組成。“人間仙境”是景區的核心部分，有雁南飛神石、荔枝園、龍眼坡、笑傲江湖、松林瀑布等景點，也有圍龍大酒店、圍龍食府以及游客中心和茶情閣等休閑場所和配套設施，是我們游覽、休閑的主要區域。“湖光山色”位于景區西部，有雁鵝湖、蓮塘映月等水景，以及馬占相思林和望茶亭等山景，組成合湖光山色的生態美景。“茶田疊翠”位于景區南部，圍繞“茶文化”主題，有2600多畝茶田，還有茶樹大觀園、茶人之家、茶田新村等景點。景區東部是以龍那山生態谷為中心的“山野風情”、以客家鄉情民居為主體的“民俗鄉情”，更加豐富了度假村的文化內涵。
在景區門口可乘坐電瓶車，沿著3.6公里長的雁南飛環園公路，領略“湖光山色”、進入茶田深處。 【雁南飛神石】
下面請各位游客跟著我，沿著茶田大道，步入“人間仙境”。大家看，這是“雁南飛神石”，是度假村的標志性建筑，上面刻有“雁南飛、茶中情”六個大字。“雁南飛”這個富有詩意的名字寓意我們客家人對“北雁南飛”的根的認同，體現了客家人難以割舍的文化尋根情結;“茶中情”表達了雁南飛以茶文化為內涵，與茶結緣，以茶會友，以茶傳情。目前，雁南飛已種植白葉單叢為主的標準化茶田2600畝，建起了現代化的茶葉加工廠。
現在我們走的是雁南飛大道，兩邊種植小葉榕樹和鳳凰木，樹下種上各種季節性的鮮花并擺放大小溪石作園林景觀;山崖上種植的是勒杜鵑、炮仗花等花卉，進行立體綠化;右邊是生態龍眼園、荔枝園以及改造種植的馬
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占相思林。通過科學合理的種樹、種草和種花，不但保護了生態環境，而且兩邊美麗的園林景觀，給人一種世外桃源的感覺。 【錦繡茶田】
茶田，是雁南飛一道不可不賞的景致，一望無際的茶田宛如翡翠的項鏈，與山頂俏然而立的圍龍大酒店遙相呼應。各位游客，在我們面前，這層層疊疊、青翠欲滴的生態茶田，將“茶文化”這獨特主題不著痕跡地融合在這片山水綠色之中。
雁南飛種植了優質茶葉2600畝、優質水果500畝、速生豐產林2100畝，園林綠化900畝，并租賃長教村的全部耕地及山坡地改種優質茶葉，精心建設茶葉示范村，帶動當地農業向標準化、規模化、品牌化發展。雁南飛茶田成功研制了金單叢烏龍茶、金桂蘭烏龍茶、茉莉花綠茶等十二大系列茗茶，其中金單樅烏龍茶獲得國家“綠色食品”認證和廣東省名牌產品，公司的“茶葉標準化種植示范基地建設”項目獲國家級星火計劃項目，樹立了“雁南飛”名牌精品。
茶不僅帶來了經濟效益，還帶來了美妙的田園風光。大家看，兩千多畝的茶園望不到盡頭，近處是滿眼的層巒疊翠，遠處繚繞著淡淡的白霧，時不時還有不知名的鳥雀飛舞鳴叫。每到采茶的時節，還能看到采茶姑娘的翩躚風姿，她們在茶樹間穿梭，茶香陣陣，一派自然的田園氣息。“茶樹大觀園”里還能見到令人贊嘆不已的各種神州名茶，將我們帶入一個充滿神韻的世外桃源。【茶情閣】
這里是游客中心和茶情閣，在這里可欣賞到精彩的茶藝表演，還可以了解和學習很多“茶文化”的知識。雁南飛茶田的茶藝源自功夫茶法，這種飲茶法是從唐代陸羽茶經中演變而來，飲茶時先將泉水貯藏于茶壺之中，放置烘爐上面煮水，等到水初沸，把雁南飛茶置于宜興紫砂壺中，用水沖之，蓋好蓋子，再用熱水澆壺身，然后倒出來品飲。這種飲茶法的特色就是以水淋壺身，目的在于發揮茶性，到了后來更使用溫潤泡，內外雙重引發。茶藝表演分為傳統功夫茶和現代功夫茶兩種。泡飲流程共有18道工序，前12道由茶藝小姐表演沖泡流程，后6道為品飲。下面就請大家在這青山綠水之間把盞聞香，細品甘露，仔細體會茶藝的內涵。【圍龍大酒店】
在我們的面前，有兩棟獨具特色的建筑，左邊這棟半圓弧形的建筑是圍龍大酒店，右邊這棟圓形的建筑是圍龍食府。
雁南飛圍龍大酒店于20__年9月建成營業，采用了圍龍屋的半圓形建筑結構，通過美食長廊連通著傳統土圍樓結構的圍龍食府，匠心獨運。結構之妙、用料之精，讓圍龍大酒店獲得建筑界最高榮譽———魯班獎。“圍龍大酒店”，顧名思義是客家人的“圍龍”大屋，尤其是在客家人程賢章寫了《圍龍》一書之后，客家的圍龍屋更加風靡起來。
酒店突出自然生態、客家文化和茶文化特色，外墻選用文化石裝飾，地板以優質木板和花崗石板材料裝修，選用節能燈具或紙質和竹質燈罩，用茶葉外形和茶葉綠色為底色的客房號牌，過道的名人名言和詩詞，客房內的名家字畫，都讓身處其中的游客備受熏陶。
圍龍大酒店建筑面積12000多平方米，樓高6層，每個房間都有一個特別設置的陽臺，站在陽臺上可盡情觀賞度假村的美景，這是酒店最突出的特色之一。在這半圓型的酒店設計顯示出它的精妙之處，讓每一個客人都面對著同樣的秀麗茶園，享受著同樣的純綠空間，一樣的風光、一樣的溫暖陽光。
坐在房間里，“雁南飛”的招牌“金單叢烏龍茶”是您一定要品嘗的，還有“雁南飛”出品的茉莉花茶，也是不錯的選擇。一杯在手，遙望茶田風光，只覺得遠山含黛、朝暉夕陰、氣象萬千。【圍龍食府】
圍龍食府于20__年建成，是按照客家土樓的建筑結構建造的。宴會大廳以大紅為主色調，夜幕降臨華燈初上，回廊上亮起了紅燈籠，很有宮廷氛圍。大家看，樓梯右邊有副長聯：“客相逢你是客我是客來客都是客，家團圓東一家西一家大家是一家”，這是著名書畫家陳景舒先生的墨寶，對聯巧妙地把五個“客家”組合成一副對聯，也表達出希望各位游客來到這里能享受到賓至如歸的服務。這邊擺放了一些客家人的生活用具和瓜果，示意“五谷豐登，年年有余”的好年景。右邊是歌舞表演臺，在圍龍食府用餐，還可欣賞到具有濃郁客家特色的一臺歌舞節目。
請大家看，屋頂中間的那一個個小圓筒是用什么做的呢?這是由竹筒粘合而成的，一共用了99999個竹筒，既有創意又有特色。圍龍食府中有幾道菜式是一定要嘗嘗的，有“茶田鹽焗雞”、“山溪香螺”、“梅菜扣肉”等傳統的客家菜，有蒸“砵仔飯”、“味酵粄”、“三及第湯”、“客家腌面”等獨特的客家小吃，還有加了8種藥材燉制而成的“土窯煨湯”，據說是梅州客家的“秘傳之湯”，各位游客一定要來品嘗、尋味。【龍那山生態谷】
各位游客，在雁南飛的東邊，是以龍那山生態谷為中心的“山野風情”景區。這里有峰巒疊嶂的原始次生林區，一個天然大氧吧。進入生態保護區，請大家注意火種。龍那山有國家一類保護植物桫欏、二類保護動物穿山甲、白鷴等，經常可見一些松鼠、變色龍等小動物。
龍那山生態谷，充滿負離子的新鮮空氣馨香水潤，洋溢肺腑，千姿百態的純自然景觀更使人眼前一亮，清澈見底的泉水在峰巒疊嶂中潺潺而流，龍藤、龍盆、情人橋、仙茶閣令人開心。這里秀麗的山色，清新的空氣，涓
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涓的山泉，讓你心曠神怡，流連忘返。你將遠離城市的喧囂，放松浮躁的心情，盡情地呼吸充滿負離子的清新空氣，聽天籟般的蟲鳴和鳥叫，聞著花香，體驗純凈自然的清新雅靜，靜心享受慢生活。
寄情山水，傳承文明。雁南飛茶田一直在不斷完善農業產業化進程和旅游服務設施，還在開發建設一批包括中國茶文化長廊、客家文化長廊在內的以文化性、教育性、休閑性與參與性為主要內容的旅游項目，把雁南飛建設成為具有良好生態環境的茶葉生產基地和旅游度假勝地。
各位游客，希望雁南飛茶田的綠色之旅能給您留下美好的回憶。我的講解到此結束，謝謝大家!
梅州雁南飛茶田導游詞篇二
梅州雁南飛茶田度假村，位于葉劍英元帥的故鄉——廣東省梅州市梅縣區雁洋鎮，為粵東第一家aaaa級旅游景區，現已升級為5a級旅游景區。由廣東寶麗華集團公司于1995年1月投資開發。占地總面積4.50平方公里，1997年10月8日對外營業。度假村背靠陰那山省級風景名勝區，風景優美，是一個融茶葉生產、生態公益林改造、園林綠化、旅游觀光、度假于一體的生態農業示范基地和旅游度假村。先后榮獲國家5a級旅游景區、全國農業旅游示范點、全國三高農業標準化示范區、全國青年文明號。圍龍大酒店建筑工藝精湛，20__年榮獲建設部授予的“魯班獎”。
布局主要特色
雁南飛茶田依托優越的自然生態資源和標準化種植的茶田，以珍愛自然、融于自然的生態為理念和“精益求精”“人文文懷”的企業文化，樹立了“雁南飛”名牌精品。賞心悅目的自然環境和園林藝術、氣勢雄偉的圍龍大酒店、華貴典雅的圍龍食府、多功能會議廳、古樸的橋溪民俗村等完整的旅游及商務配套設施，溫馨宜人的服務，讓游客在青山綠水之間品嘗制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飛系列茗茶。寄情山水，傳承文明，為海內外游客提供一個完美的綠色的文化藝術之旅。在青山綠水間濃墨重彩揮灑而就的融茶葉生產、加工和旅游度假于一體的山區“三高農業”、“生態農業”、“旅游農業”的開放型旅游度假區。雁南飛茶田度假村按照“茶田風光、旅游勝地”為發展方向，通過茶葉種植、加工、茶藝、茶詩詞等形式營造了濃厚的茶文化內涵并融客家文化于其中，既有自然風光，又有農業開發、度假功能。在雁南飛茶田里，你將發現你心目中的“世外桃源”美景，層巒疊翠的茶園，古樸雅致的別墅，潺潺的流泉，花團錦簇，綠草如茵。
雁南飛茶田以高效農業與優美景色旅游相結合，成為風景優美的高效農業園區。多年來，黨和國家領導人李嵐清、鄒家華、葉選平、張德江等先后親臨雁南飛茶田視察，對雁南飛茶田農業與旅游相結合的經營模式給予高度評價。雁南飛茶田依托優越的自然生態資源和標準化種植的茶田，以珍愛自然、融于自然的生態為理念和“精益求精”“人文文懷”的企業文化，樹立了“雁南飛”名牌精品。賞心悅目的自然環境和園林藝術、氣勢雄偉的圍龍大酒店、華貴典雅的圍龍食府、多功能會議廳、古樸的橋溪民俗村等完整的旅游及商務配套設施，溫馨宜人的服務，讓游客在青山綠水之間品嘗制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飛系列茗茶。寄情山水，傳承文明，為海內外游客提供一個完美的綠色的文化藝術之旅。
二、雁南飛造園手法分析
(一)雁南飛園林景觀的地形應用特點
梅州雁南飛背靠陰那山省級風景名勝區，為全國農業旅游示范點、國家4a級旅游區雁南飛茶田度假村位于梅縣區雁洋鎮長教管理區，總面積300公頃，已種植優質茶樹1100多畝，龍眼、荔枝、芒果等優質果樹1000多畝，綠化面積600多畝。放眼四望，但見群山環抱，茶田疊翠，果園蔥綠，百花盛開，環境優雅，景色秀麗。度假村建有14棟山莊別墅、圍龍大酒店、圍龍食府、美食街、茶藝館、仙茶閣、游泳池、網球場等設施，擁有茶壇晨霞、綠堤湖光、龍閣回廊、盤坡攬勝、松林飛瀑、云霧神洞、幽谷春色、瑤臺延輝、綠茵石棋、云梯遠眺、盤石玉帶、云海林峰、雁南飛神石、笑傲江湖瀑布等景觀。親近自然、超越自然的匠心獨運，現代文明與客家文化的完美結合，自然風光與人文景觀的交相輝映，塑造出一個充滿自然韻味和茶文化意境融為一體的"世外桃源"。"雁南飛、茶中情"的品牌已在海內外廣為傳播。在此游覽度假，可領略客家人正宗傳統的款待之道，品嘗豐富多彩的客家美食及甘滑香濃的雁南飛名茶。在一片清新高雅的自然空間，盡情感受博大精深的茶文化和飲食文化。
(二)雁南飛園林理水和水景特色
雁南飛水體分為人工水體和自然水體兩種。人工水體以曲線優美的池為主，輔之以小品和動植物，貼水植物與近水小亭營造了一個和諧自然的氛圍，自然水體則以自然的苔蘚石塊和原始藤本襯托野趣。
(三)雁南飛的園林建筑形式、色彩和特色
圍龍大酒店：橘紅色的圍龍大酒店外型古樸雅致，傳統與現代相得益彰，明快而又細致。把雙腳放心地交給松軟的地毯，走進客房，柔和的陽光從窗戶透射進來，金黃的光輝照耀著房間的每一個角落，可悠然而生一陣暖意。圍龍大酒店半圓型設計的精妙展現無遺，讓每一個客人都一樣面對著秀麗茶園，享受著一樣的純綠空間，一樣的風光，一樣的溫暖陽光。
(四)雁南飛園林植物種類及配置方式
雁南飛植物種類繁多，包括各種喬木，灌木，藤本，花卉，植物與石頭的配置，巧妙地實現了建筑物的軟化過度，設置的百花園方便植物的替換又保證了植物的質量。
雁南飛景區最具特色的植物是氣生根粗直，排列有序，美感十足的榕樹。采用嫁接成熟植株的枝條或將榕樹幼嫩的根種植在竹筒中，待根長大成型后去掉竹筒的方法，創造觀賞價值極佳的榕樹群。
三、道路系統布局特點及不同功能道路設計形式、鋪裝形式調查雁南飛大道兩邊種植有小葉榕樹和鳳凰木，樹下種上各種季節性的鮮花并擺放大小溪石作園林景觀，山崖上種植的是勒杜鵑、炮仗花等花卉進行立體綠化，右邊種植的生態龍眼園、荔枝園以及改造種植的馬占相思速生林;通過科學合理的種樹、種草和種花，不但保護了生態環境，而且兩邊美麗的園林景觀，給人一種世外桃源的感覺。
園林道路是園林的組成部分，起著組織空間、引導游覽、交通聯系并提供散步休息場所的作用。它象脈絡一樣，把園林的各個景區聯成整體。園道路本身又是園林風景的組成部分，蜿蜒起伏的曲線，豐富的寓意，精美的圖案，都給人以美的享受。
因為雁南飛是丘陵地貌，而且面積比較大，所以采用豎曲線設計達到蜿蜒起伏、曲折有致。人流比較大，所以主路主要是地磚鋪設，但如果大面積的地面鋪裝，會帶來地表溫度的升高，造成土壤排水、通風不良，對花草樹木的生長不利。所以有些道路鑲嵌一些草;此外也設置大片的草地，在上面設計一些小路，避免游客踩踏草地。
四、雁南飛功能分區、景觀節點分析
(一)功能分區 景區住宿
圍龍大酒店：24小時營業。酒店設有單人、雙人、三人以及套房等多種標準客房，配 套設施齊全，供應冷暖氣、熱水等。
豪華別墅區：有五房兩廳、三房一廳和兩房一廳三種規格。室內裝飾豪華，具有豐富 的文化內涵，配套設施齊全，供應冷暖氣，設有吧臺、書桌、餐桌等。景區餐飲
圍龍食府：早上8：00至晚上22：00營業，設有宴會大廳及廂房，提供各類客家特色 菜肴，用餐時可欣賞客家歌舞表演。
客家小吃：24小時營業，提供各種特色小吃，如笑粄、味酵粄、三及第湯、客家腌面、 南瓜餅、仙人粄等。 景區娛樂、養生項目
圍龍酒店一樓：設有桌球室、乒乓球室、健身房、桑拿室、美容美發中心、ktv等休 閑娛樂場所。
景區內建有太極養生園、網球場、游泳池等休閑鍛煉場所。
購物分區——景區為游客提供免費品茶、購買雁南飛茗茶和客家特產的場所。 游客中心：早上8：00至晚上19：00營業 仙
茶
閣：早上7：00至晚上21：00營業 茶
情
閣：早上7：00至晚上23：00營業
(二)景觀節點分析
它是度假村的標志性建筑，上面刻有“雁南飛、茶中情”六個大字，“雁南飛”這個富有詩意的名字寓意客家人對“北雁南飛”的根本認同：“茶中情”表達了雁南飛經茶文化為內涵，與茶結緣，與茶會友，與茶傳情。神石周圍種植萬壽菊和一串紅加以襯托，該兩種植物顏色鮮艷，引人注目，吸引游客目光。在最外層周圍疊放一些黃蠟石，黃蠟石石質堅硬、石體完整、顏色艷麗、紋路清晰優美，手感滑膩，也是一景。
五、雁南飛小品設計形式圖片
小品造型多采用體現客家文化特色的陶制炊具和其他生產工具為主。
梅州雁南飛茶田導游詞篇三
梅州的陰那山山麓下，雁南飛茶田聚天地靈氣，攬自然之優，創造了其獨特的茶田風光，客家文化，建筑藝術，及經典客家美食。雁南飛、茶中情。在茶田里，也許會有種“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”的浪漫感受。
梅縣雁南飛茶田地處廣東省梅縣雁洋鎮境內，占地面積667公頃，是把農業與旅游有機結合，融茶葉、水果的生產、園林綠化和旅游度假于一體的生態農業示范基地和旅游度假村。雁南飛茶田依托優越的自然生態資源和標準化生產的茶田，以珍愛自然、融于自然的生態為理念，完美體現中國博大精深的茶文化和客家文化為內涵開發旅游度假，吸引了眾多游客。配套有獨具客家特色的圍龍大酒店、歐陸風情的豪華別墅、華貴典雅的圍龍食府、古樸的茶情閣、清靜怡人的仙茶閣、多功能會議廳等完整的旅游及會議配套設施，以及專業的客家歌舞藝術團。客家飲食文化，在這里得到傳承和發揚，雁南飛創立的新客家菜系，是客家飲食的繼承和改良。
雁南飛神石
它是度假村的標志性建筑，上面刻有“雁南飛、茶中情”六個大字，“雁南飛”這個富有詩意的名字寓意客家人對“北雁南飛”的根本認同：“茶中情”表 達了雁南飛經茶文化為內涵，與茶結緣，與茶會友，與茶傳情。目前，雁南飛已種植白葉單叢為主的標準化茶田2600畝，建起了現代化的茶葉工廠。
雁南飛大道
大道兩邊種植有小葉榕樹和鳳凰木，樹下種上各種季節性的鮮花并擺放大小溪石作園林景觀，山崖上種植的是勒杜鵑、炮仗花等花卉進行立體綠化，右邊種植的生態龍眼園、荔枝園以及改造種植的馬占相思速生林;通過科學合理的種樹、種草和種花，不但保護了生態環境，而且兩邊美麗的園林景觀，給人一種世外桃源的感覺。
游客中心和茶情閣
是度假村為各位游客提供咨詢、休息、免費品茶、購買雁南飛茗茶和客家特產的場所。這里無環境污染的高山云霧自然環境，加上優質的品種和清湛的加工技術，生產出香氣清高幽深、滋味鮮爽的雁南飛金單叢烏龍茶、金桂蘭烏龍茶、茉莉花綠茶等十大系列茗茶，其中金單叢烏龍茶獲得國家“綠色食品”認證和“名牌產品”認定。另外還有各式茶具、平遠梅菜干、柚皮糖等旅游紀念品和客家特產。
茶藝表演
雁南飛茶田度假村的茶藝表演，茶藝功夫茶分為傳統功夫茶和現代功夫茶兩種，泡飲流程黃有18道工序，前12道由茶藝小姐表演沖泡流程，后6道主要品飲，在這表山綠水之間把盞聞香，細品甘露，可以親身體會茶文化的內涵。
會議中心
會議中心初建于1997年，原為酒樓和茶藝館，20xx年夏改建成會議中心，現有兩個大會議廳和三個小會議室，配備了同聲傳譯、多媒體投影等行進的會議設備，能滿足250人以下的各種商務會議的需要。左邊是“綠茵競躍”，在這片綠野叢中，點綴著五顏六色的鮮花，再配上月亮灣游泳池碧藍的池水和半山上的鴿子，構成一幅美麗的風景畫。1999年，廣東省第十次山區經濟綜合工作會議期間，時任中央政治局委員、廣東省委書記的被雁南飛茶田的發展模式和美景所打動，即興賦詩一首：“云霧入畫雁南飛，山民喜住柚子樓。梅開二度創新業，咬住青山奔康路。”這首詩充分肯定了雁南飛茶田的開發模式，概括了梅州人民進行“三高農業綜合開發，發展茶果生產所取得的豐碩成果。
圍龍大酒店
圍龍大酒店于20xx年9月建成營業，是根據客家圍龍屋的反圍龍結構建造，建筑面積120xx多平方米，樓高6層，從大堂進入直接到第4層，上下各3層，共有標準房、套房和單間138間。每個房間都有一個特別設置陽臺，站在陽臺上可以盡情觀賞度假村的美景，這是酒店最突出的特色之一;酒店非常注重文化內涵的建設，在每個客房和過道上都裝裱了客家名人詩畫和名人格言。首層為美容美發、桑拿健身等娛樂設施。
酒店旁邊有客家小吃，有蒸砵仔飯、味酵粄、三及第湯、客家腌面等各種小吃供游客品賞，并提供24小時的餐飲服務，可同時容納270多人就餐。
圍龍食府
圍龍食府接客家土樓的建筑結構建造，20xx年建成。第二層是宴會大廳和歌舞表演臺，樓梯右邊有副長聯：“客相逢你是客我是客來客都是客，家團圓東一家西一家大家是一家”，這是著名書畫家陳景舒先生的墨寶，把五個“客家”中成一副對聯。這邊擺放了一些客家人的生活用具和瓜果，示意“五谷豐登，年年有余”的好年景。宴會廳共有32臺，可接待各種大型宴會。右邊是歌舞表演臺，每天晚上或中午飯市時間由雁南飛山歌藝術團表演具有濃郁客家特色的歌舞節目;請大家往上看，正上面的大圓屋可要請大家猜一猜了，一個個小圓圈是用什么做的?
這是由竹筒粘合而成的，黃有99999個，很有創意和特色。3樓有10間廂房，每個廂房的裝修都很有品位，并裝裱了宋湘、黃遵憲等梅州的歷史名人故事、對聯和名人格言;圍龍食府以出品客家鹽焗雞、梅菜扣肉等傳統客家菜為主，并對傳統的客家飲食進行繼承和改良，進一步發揚了客家飲食文化。
笑傲江湖瀑布
“笑傲江湖”瀑布，全長168米，高4.8米。瀑布下面的石碑上刻有各種名人格言，非常耐人尋味。
龍那山生態谷
這里有峰戀疊嶂的原始次生林區，一個天然大氧吧。進入生態保護區，請大家注意火種。龍那山有國家一類保護植物桫欏、二類保護動物穿山甲、白鷴等，經常可見到一些松鼠、變色龍等小動物。這里秀麗的山色，清新的空氣，涓涓的山泉，讓你心曠神怡，流邊忘返。
仙茶閣
仙茶閣也是提供免費品茶和休息的地方。仙茶閣以竹木為主要建筑材料，全部選用竹制家私，與龍那山的自然景觀更加協調，在這里品茶更幽靜和舒服。
高級別墅區
別墅區初建于1997年秋，有度假別墅14棟，有五房二廳、三房一廳和兩房一 廳三種規格。20xx年夏按仿古風格重新裝修，由原來封閉式改為敞開式，室內裝飾豪華，具有豐富文化的內涵。這是龍壺泳池，池水從石雕龍嘴茶壺中吐出，泳池外側是錦鯉池，這是“千古一茶”，用一種叫福建茶的植物種植物修剪而成。
梅州雁南飛茶田導游詞篇四
嘉應學院 是一所省屬普通本科院校，由原嘉應大學和嘉應教育學院合并而成，有著91年的辦學歷史。梅州在清朝時稱嘉應州，嘉應學院由此得名。
學院校本部校園占地面積1188畝，校舍建筑面積30.6萬平方米。學院有教職工1000人，其中教授、副教授185人。現有普通全日制在校生11000多人。已形成以本科教育為主體，有4個二級學院、17個系、4個教學部，36個本專科專業，學科專業涵蓋文學、理學、工學、教育學、經濟學、管理學、法學、醫學八大門類。學院始終把質量作為立校之本，畢業生的就業率每年都在94%以上。
學院具有鮮明的僑鄉和客家文化特色，自辦學以來，一直得到港、澳、臺同胞和海外僑胞的大力支持。至目前為止，海內外鄉賢為學院共捐資6000多萬元。學院還與國內外許多大學建立了合作關系，每年均有著名大學的專家、教授來校作訪問學者，研究客家文化和講學。學院從1998年開始招收外國留學生，先后有來自美國、日本、阿根廷、泰國、印尼等國的學生來校學習。學院校園環境優美，是全國綠化模范單位。
2、華僑之鄉
梅州是廣東省的重點僑鄉之一，也是中國著名的華僑之鄉。目前梅州旅外僑胞達336萬人，約占全國僑胞總數的1/10，相當于梅州現有人口500萬的69%。其中，梅縣、梅江區、大埔、蕉嶺、豐順等華僑較多，主要分布在泰國、馬來西亞、印尼、新加坡等70多個國家和地區。
梅州華僑當年何以背井離鄉、別妻離子、遠涉重洋到異國他鄉去謀生呢?其
5 原因大致可歸納為兩個方面。
一是政治原因。梅州人長期以來，為躲避戰亂和逃避統治者的壓迫，從南宋開始，在清朝太平天國革命失敗后，到1927年國民黨叛變革命等政治斗爭中，都有大批人遷居國外;二是生活所迫。梅州原是窮鄉僻壤，山多田少，人多地少，糧食不能自足，碰上災年，就有不少人背井離鄉，出走南洋，另謀生路。他們大多定居在東南亞各國。有一些人輾轉遷徙，足跡遍及美、非、歐各洲。多年來，華僑雖然身居海外，卻時刻思念著祖國和家鄉，具有愛國愛鄉的優良傳統。從辛亥革命、抗日戰爭到建立新中國的偉大斗爭中，旅居海外的華僑立下了不可磨滅的功績。在梅州各地，處處可見海外僑胞對家鄉的“赤子之心”項目工程。很多路名、橋名、校名、樓名都是以華僑名字命名的，如彬芳大道、憲梓大道，德龍橋、秀蘭橋，家炳中學、進光中學等等。僅以華僑對梅州文化教育的貢獻來看，解放前，每個縣都有華僑捐資建的各類中學和小學。解放后，更有田家炳、曾憲梓等愛國華僑，為梅州的文化教育事業的發展做出了偉大的貢獻。在梅州的最高學府嘉應學院，每一棟大樓，都記載了華僑對教育事業的支持。海外華僑在積極支持梅州文化教育事業的同時，大力投資家鄉建設，建橋修路，發展各種產業，為梅州社會經濟發展做出了重大的貢獻。
在梅州，有很多中西合璧的建筑，成為梅州獨特而具有欣賞價值的人文景觀，如萬秋樓、聯芳樓、南華又廬等，既是僑鄉的標志性建筑，也是具有吸引價值的民居旅游景觀。
3、足球之鄉
梅州是著名的足球之鄉，足球運動的普及已有120多年的歷史，是亞洲球王李惠堂、國家著名足球教練曾雪麟的故鄉。在足球界，有種說法為“北有足球之城(大連)、南有足球之鄉(梅州)”。1956年國家體委授予梅縣“足球之鄉”稱號，1964年國家確定梅縣為全國足球運動10個重點縣之一，“足球之鄉”因而在海內外享有較高的聲譽。
1873年，外國傳教士將近代足球技術介紹到五華。梅縣現代足球運動起源于1914年。從此，足球運動在梅州城鄉蓬勃發展，成為山區人民群眾最為喜愛的體育運動項目之一。在這里，出了名揚世界的“亞洲球王”李惠堂。新中國成立以來，梅州先后為國家和13個省、市輸送了足球運動員和教練員270多名，
6其中有中國國家隊主教練、隊員35人，包括曾雪麟、蔡錦標、楊寧、王惠良、張小文、池明華、郭億軍、謝育新、伍文兵、吳偉英等。在征戰雅典奧運會的中國女子足球隊里，就有一位來自我市五華縣的優秀球員———鐘金玉。
“看戲要看梅蘭芳，看球要看李惠堂。”這是上世紀30年代在上海流傳的一句話。到現在，有關李惠堂的不少傳奇故事，還在梅州大地廣為流傳。李惠堂和足球，已經成為梅州閃亮的“名片”。李惠堂是五華錫坑人，1934年，第十屆遠東運動會上榮獲“亞洲球王”稱號。1976年，在聯邦德國一家權威性足球雜志組織的評選活動中，李惠堂同貝利(巴西)、馬修斯(英格蘭)、斯蒂法諾(西班牙)、普斯卡士(匈牙利)一起被評為“世界五大球王”。一代球王的風采，至今名揚世界。
近年來，梅州社會各行業的不斷發展，特別是開發性農業有了突破性的進展，擁有“金柚之鄉”、“單叢茶之鄉”、“山歌之鄉”等美譽。
五、世界客都
梅州，被譽為“世界客都”。自明、清以來，隨著客家文化重心的歷史性轉移，梅州作為客家“大本營”的中心地位日漸形成，如同贛州作為客家搖籃，汀州被視為客家祖地一樣，梅州作為客家民系的最終形成地和最大聚居地，其世界客都地位已逐漸被世界所認可。
梅州，擁有獨特的客家話、客家名人、客家婦女、客家民居、客家美食、客家山歌等文化使“客都”充滿魅力，而正在擴建中的葉帥紀念館、黃遵憲紀念公園，建設中的客家民俗博物館和東山文化教育基地等“三館一基地”重點文化工程，將進一步鞏固和提高“客都”地位。
1、客家人
客家人來歷：梅州居民大部份為“客家人”。何謂“客家人”?“客”是與“主”相對而言的，“客家”先民是由中原的河南、河北、陜西、山東一帶遷徒而來，是古代漢民族的一支。上代多為仕官之家、書香門第。后因戰亂、饑荒等原因，逐漸南遷定居南方各省。因多住山區與外界極少往來，保留了較多的古代漢族風俗和語言，因而自成一“家”。今天全國漢族八大方言之一的操“客家方言”的民系稱為“客家人”。
梅州雁南飛茶田導游詞篇五
州具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，1994年被國務院列入國家歷史文化名城。從南朝齊(公元479-502年)設程鄉縣開始，至今已有1400余年歷史。五代十國南漢乾和3年(公元945)，升程鄉縣為敬州，北宋開寶4年(公元971)因避宋太祖祖父趙敬之諱，改敬州為梅州。后經多次變更建制，在清雍正11年(公元1733)，程鄉升格為直隸嘉應州，統領興寧、長樂、平遠、鎮平四縣加上
2本屬的程鄉縣，稱“嘉應五屬”，直屬廣東省轄。民國3年(公元1914)廢州府制，梅州改名梅縣。新中國成立后，于1949年10月設置興梅專區，轄梅縣、興寧、五華、大埔、豐順、蕉嶺、平遠7縣。后并入汕頭專區，1965年7月從汕頭專區分出設立梅縣專區，1970年改為梅縣地區。1988年撤銷梅縣地區改建為梅州市。
2、客家人大遷徙
客家先民經歷了五次大遷徙的歷程，完成了從中原向南方遷徙和從閩粵贛向外遷移的過程，從而形成完整的客家民系，其遷徙大概經歷了五個時期：
第一次遷徙東晉懷帝永嘉5年(公元311年)，由于西北方蠻族入侵中原，形成了“五胡亂華”的局面。東晉統治者被迫將國都從洛陽遷到南京，中原地區的許多官員、平民也隨之南遷。這些人多數暫居在江西鄱陽湖周圍，有的到了安徽、福建，有一些還到了廣東的大埔縣。這些中原漢人為了避免和原戶籍者發生混淆，新來者的戶籍便稱為“客”。晉元帝大興四年(公元312年)特別下詔，正式肯定這種附設客籍的作法，稱之為“給客制度”。客家人最早的祖先，就是來自東晉時代南下避難的那批中原人。
第二次遷徙唐代末年，因黃巢起義(公元874-907)，第一次南遷至江西、安徽等地區的客家先民，倍受戰亂蹂躪，客戶居民不得不再向南遷移至皖南、贛南、閩西、粵東等地。其集中聚居地是福建寧化石壁一帶。
第三次遷徙北宋末、南宋初(公元12世紀初)，因金人、元人相繼大舉入侵中原，宋高宗南渡，又引發了一次中原漢人大規模南遷避難的浪潮。而客戶居民，不少人都參加了抵抗元兵的戰斗。宋亡后，他們只好退往更偏僻的粵東、粵北地區。
第四次遷徙清代初年，客家人的祖先前三次大遷徙都是為了避難求生，被迫離鄉背井客居他鄉。這時生活已較安定，家族都經過了數代的繁衍，人口增加很多。在偏僻的山村，人多地少，難以為生，必須向外發展。清康熙年間，定了“移湖廣填四川”的移民政策，鼓勵客家人向外遷移，形成了客家人贛閩粵客家地區向四川、湖南、廣西、中國臺灣等地遷移的熱潮。
第五次遷徙 清末，客家人洪秀全領導太平軍在廣西起義。太平天國起義失敗后，許多客家人在清政府的壓力下遷徙到廣東南方山區、海南島等地居住，不
3 少人向海外移民(過番)。因而形成了客家人遍布全國很多地區和南洋一帶的新局面。
今天，客家人分布的地域已很廣，在大陸有5512.8萬人，中國臺灣460萬人，香港125萬人，澳門10萬人。廣東、江西、福建、廣西、四川、湖南、湖北、貴州、海南、中國臺灣等18省(區)都有客家人。主要聚居地在粵東、粵北、閩西南、贛東南和中國臺灣一帶。在國外僑居的客家人主要分布在印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國、越南、菲律賓、毛里求斯、印度、美國、加拿大等60多個國家和地區，人數約300多萬人。
四、著名的“三鄉”
梅州是中國歷史文化名城，素有“文化之鄉”、“華僑之鄉”、“足球之鄉”美稱。
1、文化之鄉
梅州，是我國中原文化與百越文化的交匯點，是宋以來客家人的集散中心，也是目前客家人的主要聚居地之一。由于梅州所處的地理位置和歷史上客家人多次大規模的遷徙活動，使梅州成為具有典型客家特色的文化區域。梅州文化的興盛發軔于宋代，各地辦起了許多“社學”、“文學”、“書院”迄今用逾千載，興學之風不衰。至清代中期，文化教育事業已相當發達。乾隆、嘉慶年間，科第中試為全省之冠，故有“五科五解”的美稱。乾隆15年(公元1750年)，王之正任嘉應州官時，特置“人文秀區”牌坊立于衙前大街，以志梅州文化之盛。清代狀元吳鴻在廣東省督學時，贊譽梅州“人文為嶺南冠”。此時涌現出不少知名學者，如宋湘、黃遵憲、丘逢甲、胡曦、丁日昌等就是其中的佼佼者。
梅州之所以成為我國著名的“文化之鄉”，有其深遠的歷史淵源和環境背景。從歷史上看，客家人的祖先來自文化中心的中原地區，其中有許多是“衣冠世家、書香門第”，文化素質較高，歷來有重視文化教育的傳統。從地理環境上看，梅州地區山多田少，人多地少，謀生艱難，文化知識便成為客家人生存競爭的主要手段。所以，即使再窮再苦的人家，都會不惜一切，那怕是賣田賣屋都要供子女上學讀書，讀書已成為客家人的傳統美德。千百年來，客家地區傳唱著這樣一首童謠：“蟾蜍羅，咯咯咯，唔讀書，么老婆┅┅”。在梅州，從政府到百姓，都非
4 常重視教育，大家可以發現，不論在城鎮還是鄉村，學校的校舍相對其他建筑物都是比較好的。梅州的讀書人在全省、全國乃至世界都是有名的。
梅州城是我國著名的歷史文化名城(1994年國務院批準頒布)，梅州城坐落在梅江河谷平原上，是梅州市的政治、經濟、文化中心。“梅州”得名皆因當時本地有梅溪梅江，兩岸多梅花之故。城市面積34平方公里，人口37萬，以梅江為界，分江北、江南兩城區。“一江兩岸”建設集防洪、交通、觀光、休閑于一體，頗具特色。城區逐步發展成為具有“綠中城、城中水”為主要特色的生態環境良好的花園式現代化中等城市。梅州城是千年古城，名勝古跡眾多，客家風情濃郁，雖經歷代滄桑湮沒，現仍存或重修的有八角亭、孔子廟、千佛塔、狀元橋、呂帝廟、安定書室、嘉應古橋、曾井等眾多人文景觀和名勝古跡。
梅州雁南飛茶田導游詞篇六
梅州位于廣東省東北部，全市總面積為1.58萬平方公里，現轄梅縣、蕉嶺縣、平遠縣、大埔縣、豐順縣、五華縣、興寧市和梅江區六縣一市一區，全市總人口約500萬人，其中客家人占97%以上，在六縣一市一區中，除豐順縣有潮汕人和極少數畬族等少數民族外，其它都是“純客住縣”。
梅州地處五嶺山脈以南，全市山地、丘陵面積占80%以上，是“八山一水一分田”的山區市。梅州地處亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，山川秀麗，景色宜人。梅州舊稱嘉應州，是著名的“世界客都”。鄉土氣息濃郁的客家歷史文化、客家風土人情、客家村落民居都凝聚著中華民族的優秀傳統。梅州又是著名的“文化之鄉，華僑之鄉，足球之鄉”和“山歌之鄉、金柚之鄉、單叢茶之鄉”。
梅州旅游資源豐富，旅游業發展較快，以青山綠水、客家風情為特色的旅游產品豐富多彩，主要旅游景區(點)有雁南飛、雁鳴湖、湯湖熱礦泥山莊、千江溫泉等旅游度假區，有陰那山、五指石、七目嶂、合水湖、龍鯨河等自然山水景觀，有葉劍英故居和紀念館、人境廬、丘逢甲故居等名人故居，有南華又廬、仁厚溫公祠、花萼樓等客家民居，還有靈光寺、神光寺、千佛塔、萬福寺等宗教勝地。
梅州物產豐富，有水果、名茶、名煙、酒類、梅菜、牛肉干等各種客家特產，此外還有陶瓷、竹編、木雕、石雕等傳統工藝。
客家菜是粵菜的重要組成部分，其采用山區的物產為主要原料，保留著一定的中原風味，具有咸、香、肥的特色，以砂鍋菜見長，特色名菜有釀豆腐、鹽焗雞、梅菜扣肉、肉丸等。
二、地理環境
梅州地處亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，光照充足、雨量充沛，年平均氣溫20.6℃—21.4℃。無霜期300天以上，年平均降雨量約1500毫米。由于土壤肥
1 沃，陽光充足，生態環境良好，梅州一年四季樹木常綠，鮮花常開，空氣清新，景色宜人。
梅州地勢北高南低，嶺谷相間。山體大體呈東北—西南走向。從西北向東南排列，主要山脈有：西北部為項山甄山脈，它是武夷山脈的延伸部分，主峰項山甄(平遠與尋烏交界處)，海拔1530米，為梅州第二高峰，七目嶂(五華與河源交界處)，海拔1318米，為五華最高峰、梅州第三高峰;中間是陰那山山脈和蓮花山脈，它東起大埔，西至五華，綿延300多公里，其中高逾千米的山峰共19座，其中銅鼓嶂(豐順與大埔交界處)，海拔1560米，是梅州最高峰。陰那山海拔1298米，為梅縣最高峰，梅州第四高峰;東南部為鳳凰山脈，它沿大埔、饒平、豐順、潮州等交界處延伸，主要山峰有西巖山(大埔)，海拔1235米，釋迦崠(豐順)，海拔1283米。山脈中夾著興寧盆地、梅縣盆地、蕉城—新埔盆地、湯坑盆地、水寨盆地、石正盆地、大柘盆地等，這些盆地是梅州重要的農業基地和人口聚居地。
梅州水資源豐富，集雨面積在100平方公里以上的河流有53條，其中主要河流有韓江、梅江和汀江。梅江是梅州的母親河，其起源于陸豐與紫金交界的烏突山七星崠，沿蓮花山脈北麓，自西南向東北流經五華(至水寨段稱琴江、興寧、梅縣、梅江區，在大埔的三河壩與梅潭河、汀江交匯，流入韓江，再經潮汕平原后歸入浩瀚南海。梅江從發源地到三河壩全長307公里，流域面積達13900平方公里，主要支流有五華的周江河、五華河，興寧的寧江河，梅縣的程江河、石窟河、松源河等。此外，梅州還有眾多的水庫，為梅州的農業灌溉、飲用水源、防洪防澇、發電和山水旅游開發提供了有利的條件。
