正確答案：

ABCD

【解析】

第一步，本題考查唯物辯證法知識。

第二步，“冰凍三尺，非一日之寒”表面意義是冰凍了三尺，并不是一天的寒冷所能達到的效果。比喻一種情況的形成，是經過長時間的積累、醞釀的。任何事的發生都有其潛在的，長期存在的因素，不是突然之間就可以形成的。體現了量變與質變的辯證關系。

A項：“不積跬步，無以至千里”意為做事情不一點一點積累，就永遠無法達成目的。體現了量變與質變的辯證關系。A項正確。

B項：“鍥而舍之，朽木不折。”謂如果不堅持做一件事，就算是腐朽的木頭也可以無法折斷。體現了量變與質變的辯證關系。B項正確。

C項：“千里之堤，潰于蟻穴”指很長很長的堤壩，因為小小蟻蟲的啃噬，最后也會被摧毀。比喻不注意小事則會釀成大禍或不注意小事則會造成嚴重的損失。體現了量變與質變的辯證關系。C項正確。

D項：“讀書破萬卷，下筆如有神”形容博覽群書，把書讀透，這樣落實到筆下，運用起來就會得心應手。體現了量變與質變的辯證關系。D項正確。因此，選擇ABCD選項。