正確答案：

AB

【解析】

第一步，本題考查生物醫學知識。第二步，安東尼·列文虎克是荷蘭顯微鏡學家、微生物學的開拓者，其主要成就為首次發現微生物，最早記錄肌纖維、微血管中血流。A項正確，當選。

格雷戈爾·孟德爾是遺傳學的奠基人，被譽為現代遺傳學之父。孟德爾通過豌豆實驗，發現了遺傳學三大基本定律中的兩個，分別為分離定律及自由組合定律。B項正確，當選。因此，選擇AB選項。

拓展C項：血液循環是英國哈維根據大量的實驗、觀察和邏輯推理于1628年提出的科學概念。路易斯·巴斯德，法國著名的微生物學家，奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎，并開創了微生物生理學。C項錯誤，排除。

D項：1953年，沃森和克里克發現了DNA雙螺旋的結構，開啟了分子生物學時代。約瑟夫·李斯特是英國維多利亞時代的外科醫師，外科消毒法的創始人及推廣者。D項錯誤，排除。