答案：

工筆是中國畫的技法，工筆畫，也叫細筆畫。

解析：

工筆畫屬于工整細致一類畫法，如宋代的院體畫，明代仇英的人物畫等。這種技法創作出來的畫都非常工整、細致，它常用來畫花、鳥，這樣能很好的體現出花、鳥的精致外形。

知識擴展：

中國的工筆畫歷史悠久，從戰國到兩宋，工筆畫的創作從幼稚走向了成熟。工筆畫使用“盡其精微”的手段，通過“取神得形，以線立形，以形達意”獲取神態與形體的完美統一。在工筆畫中，不論是人物畫，還是花鳥畫，都力求于形似，“形”在工筆畫中占有重要的地位。