答案

B

解析

反射的類型分為條件反射（復雜反射）和非條件反射（簡單反射）。

非條件反射是指人生來就有的先天性反射，由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成。是一種低級神經活動的基本方式。這種反射活動是人與生俱來、不學而能的，不會消退。

條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎上，經過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經活動的基本方式。

【詳解】A、從突觸前膜釋放的神經遞質既可以作用于神經細胞，也可以作用于肌肉細胞等，A錯誤；

B、條件反射的建立需要大腦皮層的參與，可以消退，B正確；

C、膝跳反射是非條件反射，不需要大腦皮層的參與，C錯誤；

D、縮手是先天的條件反射，不經過大腦處理直接由反射弧完成；但感覺到疼痛是要經過大腦處理后的反射，是需要一段過程，所以比縮手要慢一些，D錯誤。

故選B。