閱讀材料，完成下列要求。

材料一在農業技術、糧食產量等方面，明清農業較之前代的發展相對有限，但農作物品種的增加，多種經營方式的推廣，則是比較突出的成就。自明朝中期起，高產作物玉米、番薯（地瓜）馬鈴薯（土豆）自海外傳入中國，它們不僅單位畝產量大，而且適應性強，不與五谷爭地，旱地、山地等處皆可種植，因此得到廣泛傳播，在一定程度上緩解了人口增長對土地造成的壓力。煙草、花生等也大致于同時引進。明清時期，棉、麻、桑、茶、甘蔗、蔬菜、果木等的種植日益廣泛，產品大量流入市場。

——摘編自張帆《中國古代簡史（第二版）》

材料二中國的南方人習慣于吃稻米，北方人則以粟、麥為主，采用新的糧食果腹，有一個適應的過程，甚至可以說是一個被迫的過程。中國人采用美洲的高產糧食作物，顯而易見的原因是原產稻、粟、麥等糧食的不足；而美洲糧食作物在進入18世紀之后的快速推廣，也正是因為中國人口在成倍增長。玉米、番薯等作物的傳播路徑，與當時的移民路向大體一致，主要是從人口稠密的大河下游的三角洲地區，向大河中游和上游逐漸推進。美洲作物的傳入與推廣，對于提高糧食產量無疑起到了重要作用，它們雖然也改變了人們的飲食結構，但總體上始終處于補充的地位，人們仍然以稻、麥等為主要糧食。

——摘編自樓宇烈主編《中華文明史（第四卷）》

（1）根據材料一、二并結合所學知識，概括指出明清時期農作物種植的特點及其原因。

（2）根據材料一、二并結合所學知識，分析指出明清時期農作物種植狀況產生的影響。