衛(wèi)生與健康是息息相關(guān)的,只有講衛(wèi)生,才能使身體更加健康。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越重視自身生活水平的提高,越來(lái)越關(guān)注健康這個(gè)話題。下面是小編給大家分享的一些有關(guān)于衛(wèi)生與健康知識(shí)競(jìng)賽試題庫(kù)及答案(350題)的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助。
衛(wèi)生與健康知識(shí)競(jìng)賽試題庫(kù)及答案(350題)
1．糧食加工精度越高,則？（D）A．纖維素含量越高,硫胺素含量越高B．纖維素含量越高,硫胺素含量越低C．纖維素含量越低,硫胺素含量越高D．纖維素含量越低,硫胺素含量越低
2．大豆中產(chǎn)生豆腥味的主要酶類(lèi)是？（B）
A．淀粉酶B．脂肪氧化酶C．脲酶D．蛋白酶
3．低溫作用人員膳食供給應(yīng)注意增加以下哪種營(yíng)養(yǎng)素的比例？（C）A．糖類(lèi)B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．礦物質(zhì)
4．平衡膳食是指？（D）A．給機(jī)體足夠的熱能B．供給機(jī)體足夠的營(yíng)養(yǎng)素C．機(jī)體全部所需的營(yíng)養(yǎng)素
D．供給機(jī)體適宜數(shù)量的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素,且比例適當(dāng)
5.關(guān)于月經(jīng)周期的說(shuō)法哪項(xiàng)是不正確的？（C）
A.兩次月經(jīng)第1天的間隔時(shí)間B.包括月經(jīng)來(lái)潮的時(shí)間C.只計(jì)算月經(jīng)干凈的時(shí)間D.正常月經(jīng)周期為28～35天
6.女性在月經(jīng)期應(yīng)注意的事項(xiàng)，以下哪一點(diǎn)是正確的？（A）A.應(yīng)注意外生殖器的清潔、經(jīng)期不宜盆浴，可以淋浴B.不可以參加任何體育運(yùn)動(dòng)C.可以多吃生冷、酸辣、酒類(lèi)等食物D.用了衛(wèi)生棉條可以游泳
7.油脂經(jīng)反復(fù)高溫加熱，可促使脂肪產(chǎn)生？（D）
A.褐變B.二甲基亞硝胺C.胺類(lèi)D.苯[并]芘
8.以下不屬于天然色素的是？（C）
A.焦糖色B.蟲(chóng)膠紅C.檸檬黃D.紅曲米
9.山梨醇抑菌的最佳環(huán)境為？（B）A.堿性環(huán)境B.酸性環(huán)境C.高溫環(huán)境D.低溫環(huán)境
10.以下不具有防腐作用的食品添加劑有？（D）A.亞硫酸鈉B.丙酸C.苯甲酸D.谷氨酸鈉
11.高中生睡眠時(shí)間不能少于幾個(gè)小時(shí)？（B）
A.7小時(shí)B.8小時(shí)C.9小時(shí)D.10小時(shí)
12.下列哪種豆制品含維生素C較多？（D）
A.豆?jié){B.豆腐C.腐乳D.豆芽
13．下列那種豆類(lèi)食品消化率最高？（C）
A.熟豆粒B.熟豆?jié){C.豆腐D.
14.下列哪個(gè)說(shuō)法是正確的？（C）A.身體稍有不舒服就應(yīng)該立即用藥
B.口服藥可以用牛奶、咖啡或飲料、啤酒送服C.服用藥品前觀察藥品有效期
D.用不完的藥品應(yīng)該盡可能儲(chǔ)存在冰箱里
15.關(guān)于輸液正確的是？（C）
A.注射劑藥品是無(wú)菌制劑，比口服藥品更安全B.生病了應(yīng)該盡量打針，好得快C.輸液容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)
D.在醫(yī)院輸液時(shí)可以自行縮短輸液時(shí)間
16.正確的健康的概念是？（D）A.身體沒(méi)有病
生豆芽
B.不胖不瘦，身體強(qiáng)壯C.能吃能睡，沒(méi)有疼痛
D.軀體上、精神上和社會(huì)上的完全良好狀態(tài)
17.外出回家，你應(yīng)該？（A）
A.立即洗手B.吃東西時(shí)再洗手C.手臟才洗手D.不用洗手
18.在實(shí)施生活垃圾分類(lèi)時(shí)，應(yīng)將生活垃圾分為哪幾類(lèi)存放？（A）A.可回收垃圾、不可回收垃圾、有毒有害垃圾B(niǎo).固體垃圾、氣體垃圾、液體垃圾C.可燃垃圾、不可燃垃圾、有毒有害垃圾D.可回收垃圾、不可回收垃圾、可堆肥垃圾
19.判斷一種行為是屬于正常還是變態(tài)，首先必須考慮以下哪個(gè)要素？（D）
A.家庭B.職業(yè)C.信仰D.文化
20.下列陳述不能增強(qiáng)挫折承受力的是？（A）A.避免類(lèi)似情境B.總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)C.調(diào)節(jié)抱負(fù)水平D.建立和諧的人際關(guān)系
21.追求完美、自尊心脆弱、控制欲望強(qiáng)、自視甚高、將不完美等同于不可愛(ài)、不值得愛(ài)的是？（C）
A.自卑者B.自負(fù)的人C.完美主義者D.偏執(zhí)者
22.您認(rèn)為被動(dòng)吸煙不會(huì)引發(fā)下列哪些疾病？（D）A.肺癌B.冠心病C.慢性阻塞性肺病D.齲齒
23.遇到有人呼吸、心跳驟停的情況，下列哪些采取的措施是正確的？(B
A.吃速效救心丸B.胸外心臟按壓C.掐人中D.不知道
24.高壓警示標(biāo)識(shí)代表什么意思？（D）
A.該區(qū)域存在未絕緣的高壓電危險(xiǎn)，應(yīng)遠(yuǎn)離以免觸電B.該區(qū)域?yàn)楦邏涸囼?yàn)區(qū)、高壓線、輸變電設(shè)備附近C.禁止攀登的電力企業(yè)的設(shè)備等D.以上都是
25.對(duì)市場(chǎng)出售的一批鮮豬肉進(jìn)行鑒定，判斷其是否腐敗變質(zhì)最敏感的化學(xué)指標(biāo)是？（D）
A.過(guò)氧化物值B.K值C.皂化價(jià)D.揮發(fā)性鹽基總氮
26.某建筑工地工人在進(jìn)餐10～40分鐘后，數(shù)名工人出現(xiàn)頭暈、乏力、嘔吐，口唇、指甲皮膚發(fā)紺、昏迷等癥狀，送醫(yī)院救治。可初步診斷為？（B）
A.毒蕈中毒B.亞硝酸鹽食物中毒C.河豚魚(yú)中毒D.含氰甙植物中毒
27.以下疾病屬于食物中毒范疇的是？（C）A.暴飲暴食引起的急性胃腸炎B.特異體質(zhì)引起的過(guò)敏性變態(tài)反應(yīng)
C.食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食品引起的急性胃腸炎D.寄生蟲(chóng)病
28.由于沒(méi)有明確標(biāo)示，在餐館、食堂里最容易被誤用為食鹽而造成食物中毒，需嚴(yán)格管理的食品添加劑是？（A）
A.亞硝酸鈉B.硝酸鈉C.碳酸鈉D.碳酸氫鈉
29.云南省有幾個(gè)縣級(jí)行政區(qū)？(B
A.119個(gè)B.129個(gè)C.139個(gè)D.149個(gè)
30.中國(guó)第二深水湖泊是？（C）
A.滇池B.洱海C.撫仙湖D.瀘沽湖
31.煙草煙霧中含有多少種化學(xué)物質(zhì)？（C）
A.4000B.5000C.7000D.9000
32.下列哪種說(shuō)法是正確的？（A）A.偶爾吸煙也會(huì)上癮B.吸煙是否上癮完全可以自己控制C.吸煙的量少，說(shuō)明煙癮小D.吸煙上癮就不可能戒掉
33.防止和減少牙石的主要方法是？（B）A.多吃精細(xì)食物B.正確刷牙C.使用藥物牙膏D.少吃高鈣食物
34．下列哪種蔬菜的胡蘿卜素含量最高？（B）
A.番茄B.辣椒C.白菜D.黃瓜
35.下列哪種水果的維生素C含量最高？（C）
A.橘子B.葡萄C.鮮棗D.蘋(píng)果
36.下列動(dòng)物性食品中，哪種食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高？（C）A.牛肉B.雞肉C.雞蛋D.鴨肉
37.每日食鹽攝入多少可滿(mǎn)足正常需要？（A）A.3-5克B.6-9C.10-15克D.16-20克
38.摻假奶粉的特點(diǎn)？（C）
A.細(xì)膩發(fā)粘B.溶解速度慢C.入口后溶解快、不粘牙D.攪拌時(shí)粘住調(diào)羹
39.如何才能夠保持口腔衛(wèi)生？（C）A.只需早晨刷牙、飯后漱口B.早晚各刷一次C.早晚各刷一次，食后漱口D.晚上不用刷
40.脊柱彎曲主要是由下列什么原因引起的？（C）A.營(yíng)養(yǎng)不良所致B.外傷所致C.不良的書(shū)寫(xiě)、行走或睡眠姿勢(shì)D.先天就有的
41.制作冰激凌時(shí)，各工序應(yīng)間隔時(shí)間短且有連續(xù)性，熬料應(yīng)在85℃以上，消毒后應(yīng)盡快降溫冷卻，這樣做是為了？（B）
A.防止交叉感染B.防止細(xì)菌污染和繁殖C.減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生D.保持良好的物理性狀
42.維生素C可以防止下列哪種化合物的合成？（A）
A.N-亞硝基化合物B.雜環(huán)胺C.多環(huán)芳烴D.黃曲霉毒素
43.下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑？（C）
A.阿托品B.巰基解毒劑C.美蘭D.抗菌素
44.下列哪種不屬于“食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法”？（D）A.理化分析B.微生物檢驗(yàn)C.放射性物質(zhì)檢驗(yàn)D.危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)
45.街頭烤羊肉串是將小塊羊肉直接在炭火上烤制，這種羊肉串中（D）含量較高？
A.黃曲霉毒素B.氯丙烷C.丙烯酰胺D.苯并芘
46.職工被診斷、鑒定為職業(yè)病，所在單位應(yīng)當(dāng)自診斷為職業(yè)病之日起（A）日內(nèi)向勞動(dòng)保障行政部門(mén)提出工傷認(rèn)定申請(qǐng)。A.30B.60C.90D.120
47.職業(yè)病防治工作的方針“預(yù)防為主”是指？(AA.控制職業(yè)危害B.職業(yè)健康監(jiān)護(hù)C.職業(yè)病診斷D.職業(yè)病病人治療
48.預(yù)防和減少口腔癌的發(fā)生應(yīng)做到？（D）
A.不抽煙和不喝酒B.不吃過(guò)燙的食物C.拔除不可修復(fù)的殘冠殘根D.以上都是
49.世界衛(wèi)生組織確定口腔健康是人體健康的十大標(biāo)準(zhǔn)之一，齲病是僅次于心血管疾病與癌癥，列為世界上第幾位需要重點(diǎn)防治的非傳染性疾病？（B）
A.第二位B.第三位C.第四位D.第五位
50.口腔健康的標(biāo)準(zhǔn)指哪些？（D）
A.牙齒清潔B.無(wú)齲洞、無(wú)痛感、無(wú)出血現(xiàn)象C.牙齦色澤正常D.以上都是
51.每年的世界愛(ài)牙日是？（D）
A.3月12日B.4月25日C.6月6日D.9月20日
52.1956年，發(fā)生在日本熊本縣的水俁病是由于人們食用被（）污染的魚(yú)類(lèi)后，在體內(nèi)積累，逐漸引起的神經(jīng)性疾病。（B）A.鉛B.甲基汞C.砒霜D.農(nóng)藥DDT
53.痛痛病以全身疼痛為主要癥狀而得名的疾病，其原因是鎘污染水稻由于長(zhǎng)期食用含鎘高的大米引起的慢性中毒，是發(fā)生在以下哪個(gè)地區(qū)？（D）
A.英國(guó)倫敦B.德國(guó)魯爾區(qū)C.美國(guó)加州D.日本富山縣神通川流域
54.云南省元謀縣部分地區(qū)水中（），長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致氟斑牙和氟骨癥。（A）
A.氟含量過(guò)高B.汞含量過(guò)高C.鉛含量過(guò)高D.砷含量過(guò)高
55.下列制作米飯的方法中營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失最多的是？（B）A.撈飯不棄湯B.撈飯棄湯C.蒸飯D.煮飯
56.淘米時(shí)下列哪種營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失最多？（A）
A.維生素B1B.維生素B2C.煙酸D.維生素E
57.下列哪種情況，蔬菜中維生素B1損失影響最大？（B）A.烹調(diào)的溫度B.水浸泡的時(shí)間C.烹調(diào)前放置的時(shí)間D.烹調(diào)時(shí)翻動(dòng)的次數(shù)58.淘米時(shí)，如果無(wú)輕度發(fā)霉，下列哪種方法正確？（A）A.少搓少洗B.開(kāi)水浸泡C.流水沖洗D.用力搓洗
59.司機(jī)感冒時(shí)，做到既要吃藥又能保障安全駕駛的時(shí)間是？(B
A.上車(chē)前4個(gè)小時(shí)內(nèi)服藥B.服藥后休息6小時(shí)再開(kāi)車(chē)C.上車(chē)前3個(gè)小時(shí)內(nèi)服藥D.上車(chē)前2個(gè)小時(shí)內(nèi)服藥
60.關(guān)于抗菌藥物正確的是？（D）
A.當(dāng)周?chē)娜烁忻鞍l(fā)燒或生其他病，可以服用抗菌藥進(jìn)行預(yù)防B.抗菌藥物可以治好任何一種感冒發(fā)燒C.抗菌藥物可以殺死任何細(xì)菌和病毒D.抗菌藥物是處方藥，不應(yīng)自行購(gòu)買(mǎi)
61.連續(xù)看電視、用電腦（平板電腦）、玩手機(jī)的時(shí)間最好不要超過(guò)？（B）
A.30-40分鐘B.40-50分鐘C.50-60分鐘D.一個(gè)小時(shí)以上
62.發(fā)現(xiàn)視力異常時(shí)的做法錯(cuò)誤的是？（D）A.到正規(guī)醫(yī)院眼科進(jìn)行視力檢查、驗(yàn)光B.告知父母或老師C.配眼鏡時(shí)要告知所配眼鏡的用途D.看不清黑板時(shí)可以戴周?chē)瑢W(xué)的眼睛
63.關(guān)于耳朵的保護(hù)措施下列哪項(xiàng)是不正確的？（C）A.戒除掏耳朵的習(xí)慣B.遠(yuǎn)離煙酒和耳毒性藥物
C.可以長(zhǎng)時(shí)間戴著耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)Ｄ.避免頭部和耳部受到外力打擊
64.“走極端、以偏概全、消極思維、敏感多疑、自卑心理、自罪自責(zé)、自我評(píng)價(jià)過(guò)低”主要描述的是？（A）
A.抑郁癥B.自負(fù)C.躁狂癥D.強(qiáng)迫癥
65.如果雙方在沖突中作出讓步，這種調(diào)適方式叫？（A）A.和解B.妥協(xié)C.容忍D.調(diào)解
66.由于缺乏準(zhǔn)備，不能駕馭或擺脫某種可怕或危險(xiǎn)情景是表現(xiàn)的情緒體驗(yàn)是？（D）
A.快樂(lè)B.悲哀C.憤怒D.恐懼
67.您認(rèn)為下列這些途徑不能傳播艾滋病病毒的是？（B）A.輸入被艾滋病病毒感染的血液和血液制品B.蚊蟲(chóng)叮咬
C.感染艾滋病毒的母親通過(guò)生產(chǎn)或母乳喂養(yǎng)傳給嬰兒D.與艾滋病病毒感染者共用注射器
68.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年男性一天飲用酒的酒精量量不能超過(guò)？(C
A.15克B.20克C.25克D.30克
69.下列哪些礦物質(zhì)在孕婦膳食中強(qiáng)調(diào)要增加？(CA.鈣、氯、鈉、鉀B.鐵、鋅、鉻、錳C.鈣、鐵、鋅、碘D.銅、鈣、碘、硒
70.對(duì)N-亞硝基化合物致癌作用有抵抗力的動(dòng)物是？（D）A.豚鼠B.貓C.黑舌狗D.尚未發(fā)現(xiàn)
71.下列既是防腐劑又是漂白劑的是？（A）
A.亞硫酸鈉B.苯甲酸C.亞硝酸鈉D.山梨酸
72.GMP表示？（B）
A.危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)B.食品良好生產(chǎn)規(guī)范C.食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)D.食品質(zhì)量合格證
73.下列有關(guān)食用色素不正確的說(shuō)法是？（D）A.食用合成色素也稱(chēng)苯胺色素B.食用天然色素較安全，但難于調(diào)色C.食用色素系以煤焦油為原料制得D.食用合成色素較難溶于水
74.云南省九大高原湖泊分別是？（D）
A.滇池、洱海、洪澤湖、程海、瀘沽湖、杞麓湖、異龍湖、星云湖、陽(yáng)宗海
B.滇池、碧塔海、撫仙湖、程海、瀘沽湖、杞麓湖、異龍湖、星云湖、陽(yáng)宗海
C.滇池、洱海、撫仙湖、程海、瀘沽湖、翠湖、異龍湖、星云湖、陽(yáng)宗海
D.滇池、洱海、撫仙湖、程海、瀘沽湖、杞麓湖、異龍湖、星云湖、陽(yáng)宗海
75.云南的水系具體分為六大水系，它們分別是？（A）A.長(zhǎng)江水系、瀾滄江水系、珠江水系、紅河水系、怒江水系、伊洛瓦底江水系
B.長(zhǎng)江水系、瀾滄江水系、金沙江水系、紅河水系、怒江水系、伊洛瓦底江水系
C.長(zhǎng)江水系、瀾滄江水系、珠江水系、小江水系、怒江水系、伊洛瓦底江水系
D.長(zhǎng)江水系、瀾滄江水系、珠江水系、紅河水系、怒江水系、螳螂川水系
76.成年人恒牙有多少顆？（C）
A.32~36顆B.30~34顆C.28~32顆D.26~30顆
77.要保持口腔清潔衛(wèi)生，每天至少刷幾次牙?（B）
A.1次B.2次C.3次D.4次
78.為保牙齒健康，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣最好是？（C）A.飯前刷牙B.飯后立即刷牙C.飯后先用清水漱口D.既不刷牙也不漱口
79.關(guān)于蔬菜的烹調(diào)加工方法，下列哪種不正確？（C）A.先洗后切B.切后即炒C.文火慢炒D.開(kāi)湯下菜
80.蔬菜要急火快炒的目的？（C）A.減少蔬菜中礦物質(zhì)的破壞B.減少蔬菜中水溶性維生素的流失C.減少溫度對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的破壞D.防止蔬菜感官性狀變差
81.蔬菜要開(kāi)湯下菜的主要目的？（C）A.減少蔬菜中礦物質(zhì)的破壞B.減少蔬菜中水溶性維生素的流失C.減輕蔬菜中溫度對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的破壞D.防止蔬菜感官性狀變差
82.“三高一低”的膳食是指？（C）A.高鈣高鐵高磷低鈉B.高糖高脂肪高蛋白低纖維C.高能量高脂肪高蛋白低纖維D.高能量高脂肪高鈣低纖維
83.中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)變遷帶來(lái)的主要問(wèn)題？（A）A.脂肪過(guò)高B.鈣過(guò)多C.蛋白質(zhì)過(guò)多D.碳水化合物過(guò)多
84.發(fā)生鼻出血時(shí)，以下應(yīng)急措施錯(cuò)誤的是？（B）A.取坐位或半坐位，頭部略向前傾B.取仰臥位，頭向后仰C.用冷毛巾敷頭部D.用消毒棉球塞住出血鼻孔
85.根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中的規(guī)定中學(xué)生的睡眠時(shí)間為？（B）A.不少于7小時(shí)B.不少于9小時(shí)C.不少于10小時(shí)Ｄ.不少于12小時(shí)
86.苯甲酸抑菌的作用機(jī)制是？（B）A.使微生物的蛋白質(zhì)凝固、變性
B.抑制微生物呼吸酶系統(tǒng)的活性C.抑制菌體內(nèi)脫氫酶系的作用D.改變細(xì)胞膜的滲透性
87.食源性疾病是指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括常見(jiàn)的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲(chóng)病以及化學(xué)性有毒物質(zhì)所引起的疾病。下列哪種措施不可用于預(yù)防食源性疾病？（C）A.煮熟食物
B.使用安全的水和原材料加工食物C.使用冰箱長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物D.食物儲(chǔ)存室保持潔凈，生熟分開(kāi)
88.以下關(guān)于罐頭的化學(xué)性胖聽(tīng)的錯(cuò)誤說(shuō)法是？（D）A.是由于金屬罐受酸性?xún)?nèi)容物腐蝕產(chǎn)生大量氫氣所致B.叩擊能聽(tīng)見(jiàn)類(lèi)似鼓音的聲音C.穿洞有氣體溢出D.有腐敗氣味
89.如只能放置在同一操作臺(tái)，應(yīng)按照下列那種原則放置？（A）A.熟上生下B.生上熟下C.熟左生右D.生左熟右
90.為避免交叉污染，以下說(shuō)法中不正確的是？（C）
A.動(dòng)物性食品、植物性食品應(yīng)分池清洗B.水產(chǎn)品宜在專(zhuān)用水池清洗
C.除蔬菜外的其他原料均不得與餐飲具在同一水池清洗D.食品原料不得與餐飲具在同一水池清洗
91.當(dāng)事人對(duì)職業(yè)病診斷有異議的，在接到診斷證明書(shū)之日起（D）日內(nèi)，可以做出職業(yè)病鑒定申請(qǐng)。
A.10B.20C.25D.30
92.苯所致白血病診斷累計(jì)作業(yè)工齡應(yīng)為（B）年以上？A.半年B.1年C.1.5年D.2年
93.正確刷牙的方法是?（C）
A.水平顫動(dòng)法B.橫刷法C.豎刷法D.隨意刷
94.牙齒由牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)、牙髓組成，其中最硬的組織是？（A）
A.牙釉質(zhì)B.牙骨質(zhì)C.牙髓D.牙本質(zhì)95.牙冠齲壞嚴(yán)重，不正確的處理方法是？（A）
A.拔除B.根管治療C.全冠保護(hù)D.釘固位修復(fù)
96.云南省宣威地區(qū)由于生活習(xí)慣特殊、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)煤質(zhì)量差、住宅設(shè)計(jì)
不合理導(dǎo)致（）疾病高發(fā)。（C）
A.肺結(jié)核B.氟中毒C.肺癌D.冠心病
97.水一般需要通過(guò)凈化消毒才能達(dá)到生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)最常用的飲用水消毒的方法為？（A）
A.氯化消毒B.高溫消毒C.酒精消毒D.高錳酸鉀消毒
98.漂白粉是一種供飲用水消毒的制劑，其屬于？（A）
A.氯制劑B.高錳酸鉀制劑C.臭氧制劑D.酒精制劑
99.多吃蔬菜水果是為了獲得？（C）
A.豐富的蛋白質(zhì)B.充足的能量C.豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維D.充足的碳水化合物
100.下列哪種食品是天然鈣的良好來(lái)源？（B）
A.植物油B.牛奶C.葡萄酒D.雞蛋101.少吃肥肉和葷油是為了防止？（A）
A.脂肪過(guò)多B.維生素過(guò)多C.蛋白質(zhì)過(guò)多D.碳水化合物過(guò)多
102.學(xué)齡前兒童膳食指南（2016）主要強(qiáng)調(diào)五點(diǎn)，其中之一是？（A）A.每日飲奶B.保證吃好早餐C.多吃谷類(lèi)D.避免盲目節(jié)食
103.可幫助老年婦女抑制體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)養(yǎng)化，預(yù)防心腦血管疾病和骨質(zhì)疏松癥的是？（B）
A.β-胡蘿卜素B.大豆異黃酮C.葉酸D.番茄紅素
104.使用OTC時(shí)，指導(dǎo)用藥的最重要、最權(quán)威的信息資料是？(AA.藥品說(shuō)明書(shū)B(niǎo).注冊(cè)商標(biāo)C.藥品廣告D.藥品外包裝
105.止瀉藥宜在何時(shí)服用？(B
A.及時(shí)服B.飯前服C.清晨空腹服或睡前服D.晚上服用
106.良好睡眠習(xí)慣要注意些什么？（D）A.睡眠時(shí)間至少保證9小時(shí)，按時(shí)睡覺(jué)，按時(shí)起床B.睡眠環(huán)境要有清新空氣，不要蒙頭睡覺(jué)C.睡眠姿勢(shì)以右側(cè)或仰臥為好D.以上都是
107.個(gè)人應(yīng)養(yǎng)成哪些良好的衛(wèi)生習(xí)慣？（D）
A.每天洗臉，一人一巾，每天刷牙，早晚一次，勤洗澡理發(fā)，勤剪指甲
B.不喝生水，不吃不潔的食物
C.不隨地吐痰，不吸煙，不酗酒D.以上都是
108.紅眼病傳染性強(qiáng)，夏秋季容易發(fā)生，為預(yù)防紅眼病，應(yīng)該做到？（C）
A.戴口罩出門(mén)B.常開(kāi)窗通風(fēng)C.常洗手、剪指甲D.不亂吃東西
109.在下列影響人際關(guān)系的相似性因素中，對(duì)人際關(guān)系影響最大的是？（D）
A.興趣B.性格C.知識(shí)水準(zhǔn)D.價(jià)值觀念
110.你認(rèn)為以下列哪種情況不屬于心理緊張的征兆？（C）A.食欲過(guò)盛B.頸背肌肉緊張C.學(xué)習(xí)力不從心D.注意力難以集中
111.1879年馮特在德國(guó)萊比錫大學(xué)建立了世界上第一個(gè)心理學(xué)實(shí)驗(yàn)室，標(biāo)志著？（C）
A.心理學(xué)的研究開(kāi)始運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法B.構(gòu)造心理學(xué)派的誕生C.科學(xué)心理學(xué)的誕生D.機(jī)能主義心理學(xué)的誕生
112.以下關(guān)于抗生素的幾種說(shuō)法，您認(rèn)為正確的是？(CA.感冒必須馬上吃抗生素B.抗生素可以根據(jù)病情，自行服用C.抗生素應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用D.抗生素既能殺滅細(xì)菌又能殺滅病毒
113.超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重范圍多少，對(duì)于我國(guó)成年人來(lái)說(shuō)屬于超重？(AA.10%B.15%C.20%D.25%
114.婦女懷孕后至少要進(jìn)行幾次孕期檢查？(B
A.3次B.5次C.7次D.不知道
115.制作油炸類(lèi)糕點(diǎn)時(shí)，煎炸油最高溫度不得超過(guò)？（C）A.180℃B.220℃C.250℃D.280℃
116.引起食品腐敗變質(zhì)的主要原因是？（D）
A.滲透壓B.濕度C.PH值D.微生物
117.防止食物中含有黃曲霉毒素污染的根本措施是？（A）
A.防霉B.去霉C.去毒D.挑出霉粒
118.雜環(huán)胺致癌的主要靶器官是？（D）
A.食管B.口腔C.胃D.肝
119.云南省的國(guó)家歷史文化名城分別是？(CA.大理、麗江、建水B.昆明、大理、麗江、建水
C.昆明、大理、麗江、建水、巍山、會(huì)澤D.昆明、大理、麗江、建水、巍山、會(huì)澤、東川
120.云南省現(xiàn)有的民族文字方案中已上報(bào)國(guó)務(wù)院審批成為正式文字的文字方案分別是？(A
A.傣文、景頗文、載瓦文、哈尼文、拉祜文、川黔滇苗文、佤文B.傣文、景頗文、載瓦文、哈尼文、拉祜文、佤文C.傣文、景頗文、哈尼文、拉祜文、佤文
D.傣文、景頗文、布朗文、哈尼文、拉祜文、彝文、佤文
121.能增強(qiáng)牙齒抗酸能力的主要元素是？（B）
A.鎘B.氟C.鉬D.硒
122.每年的世界愛(ài)眼日是？（C）
A.3月12日B.4月25日C.6月6日D.9月20日
123.連續(xù)看電視最好不要超過(guò)？（A）
A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.3小時(shí)D.4小時(shí)
124.中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議每人每天油脂攝入量不超過(guò)？（A）
A.30克B.50克C.100克D.200克
125.保證蔬菜主要是為了防止？（B）
A.脂肪過(guò)多B.維生素C缺乏C.鐵過(guò)多D.維生素A過(guò)多
126.下列有關(guān)脂類(lèi)的說(shuō)法中哪一項(xiàng)不正確?（A）
A．促進(jìn)必需氨基酸吸收B．膽固醇是合成維生素D的原料C．每克可提供9kcal能量D．可提供脂溶性維生素
127.可以滿(mǎn)足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中50%個(gè)體的需要的是？（B）
A.ULB.EARC.RNID.AI
128.中國(guó)居民傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)是？（B）
A.以動(dòng)物性食物為主B.以植物性食物為主C.動(dòng)植物食物平衡D.以高能量為主
129.下列不屬于細(xì)菌性痢疾的癥狀的是？（D）
A.起病急B.發(fā)熱C.腹痛、腹瀉、里急后重D.皮膚、鞏膜發(fā)黃
130.肺結(jié)核主要是通過(guò)什么途徑傳播的？（C）A.消化道B.母嬰傳播C.呼吸道Ｄ.皮膚接觸
131.我國(guó)規(guī)定食品包裝用塑料成品必須進(jìn)行？（C）A.物理試驗(yàn)B.動(dòng)物試驗(yàn)C.溶液浸泡的溶出試驗(yàn)D.高溫溶出試驗(yàn)
132.合成亞硝胺的前提物質(zhì)是？（B）
A.聯(lián)苯胺B.仲胺C.雜醇油D.醛類(lèi)
133.黃曲霉素的毒性屬？（D）
A.低毒B.中毒C.條件有毒D.劇毒
134.亞硝酸鹽食物中毒的機(jī)制是？（D）
A.巰基酶失活B.膽堿酯酶活性被抑制
C.溶血作用D.低鐵血紅蛋白氧化成高高鐵血紅蛋白
135.四季豆中毒的有毒成分是？（B）
A.秋水仙堿B.皂素C.龍葵素D.毒蠅堿
136.對(duì)于牙間隙的菌斑和食物嵌塞，最有效的去除方法是？（C）A.漱口B.刷牙C.牙線D.牙簽
137.塵肺病的診斷原則是根據(jù)可靠的生產(chǎn)性粉塵接觸史、(A為主要依據(jù)
A.高仟伏X射線后前位胸片B.接觸粉塵濃度C.接觸粉塵的時(shí)間D.CT片
138.最容易引發(fā)職業(yè)性白血病的有機(jī)溶劑是什么？(CA.苯胺、聯(lián)苯胺B.甲苯、二甲苯C.苯D.三硝基甲苯
139.下列哪種顏色可以抗眼疲勞？（B）
A.白色B.綠色C.紅色D.黑色
140.為預(yù)防近視下列措施中那一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（C）
A.不在陰暗的光線下看書(shū)B(niǎo).不在走路乘車(chē)時(shí)看書(shū)C.不在晚上看書(shū)D.不在直射陽(yáng)光下看書(shū)
141.注意用眼衛(wèi)生要做到連續(xù)看書(shū)寫(xiě)字多長(zhǎng)時(shí)間后休息片刻或向遠(yuǎn)處眺望？（B）
A.半小時(shí)B.1小時(shí)C.2小時(shí)D.3小時(shí)
142.近視眼的最大特點(diǎn)是？（C）
A.遠(yuǎn)視力、近視力均正常B.遠(yuǎn)視力、近視力均不好C.遠(yuǎn)視力不好、近視力正常D.遠(yuǎn)視力正常、近視力不好
143.以下那一項(xiàng)不屬于土壤污染的特點(diǎn)？（C）
A.隱蔽性B.積累性C.周期性D.不可逆性
144.一個(gè)地區(qū)的以下哪種元素分布異常，可引起克汀病？（C）A.鐵B.硒C.碘D.鈣
145.工業(yè)三廢是指？（C）
A．廢水、廢料、廢渣B．廢水、廢氣、廢料C．廢水、廢氣、廢渣D.廢水、廢氣、廢土
146.魚(yú)、禽、肉、蛋每日推薦量最高共有多少？（B）
A.300gB.200gC.350gD.150g
147.每天牛奶的需要量是多少？（A）
A.300gB.200gC.400gD.100g
148.每天蔬菜和水果的最低食用量為多少克？（D）
A.300gB.200gC.400gD.500g
149.芝麻能延緩衰老主要是因?yàn)楹胸S富的？（C）A.維生素AB.維生素BC.維生素ED.維生素K
150.下列哪一項(xiàng)是服用治療咽炎含片的正確方法？(DA.每10分鐘含一片B.口含片時(shí)不斷飲水
C.將含片吞下D.盡量讓含片保持在喉部慢慢溶化
151.濫用抗菌藥有哪些危害？(DA.誘發(fā)細(xì)菌耐藥性B.對(duì)兒童、老年人容易造成不良反應(yīng)C.損害人體器官、導(dǎo)致二重感染D.以上都有
152.流感流行的季節(jié)，你應(yīng)該？（A）A.少去公共場(chǎng)所，鍛煉身體，提高抵抗力B.自己吃感冒藥預(yù)防C.外出戴好口罩，在家時(shí)關(guān)好門(mén)窗D.我身體好，不會(huì)被傳染
153.傳播瘧疾的媒介是？（C）
A.蒼蠅B.老鼠C.蚊子D.臭蟲(chóng)
154.流腦（流行性腦脊髓膜炎）的主要傳播途徑是？（B）A.消化道傳播B.呼吸道傳播C.血液傳播D.性傳播
155.健康的四大基石是？（B）
A．豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡B．合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡C．營(yíng)養(yǎng)適量，合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡D．豐富營(yíng)養(yǎng)，合理運(yùn)動(dòng)，戒嚴(yán)戒酒，心理平和
156.被看作是心理治療的“第三勢(shì)力”的心理療法是？（B）A．行為療法B．人本主義心理治療
C．精神分析D．認(rèn)知治療
157.“江山易改，秉性難移”，這里的“秉性”是指人格。這句話體現(xiàn)了人格的？（C）
A．獨(dú)特性B．統(tǒng)合性C．穩(wěn)定性D．功能性
158.大理州是云南省血吸蟲(chóng)病流行的重疫區(qū)，該地區(qū)人群感染該病的原因可能是因?yàn)椋?C
A.吃不干凈食物B.喝生水C.到有釘螺的地方下水或在水中游泳D.不知道
159.發(fā)現(xiàn)他人煤氣中毒，哪些措施是不正確的？(DA.開(kāi)窗戶(hù)
B.將中毒者盡快移至空氣新鮮、通風(fēng)良好的地方C.撥打急救電話
D.將中毒者抬到寒冷的地方凍一會(huì)兒并灌醋
160.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，不應(yīng)該？(D
A.用濕毛巾捂住口鼻B.俯伏撤離火場(chǎng)C.立即撥打119D.乘坐電梯盡快逃離
161.引起副溶血性弧菌中毒的常見(jiàn)食物是？（B）
A.肉類(lèi)B.海產(chǎn)品C.奶類(lèi)D.發(fā)酵食品
162.某廠生產(chǎn)的一批啤酒中檢出一種有毒化學(xué)物質(zhì)，經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)可通過(guò)呼吸道吸入，消化道攝入，皮下或肌肉注射，皮膚接觸可誘發(fā)腫瘤，致癌的主要靶器官是胃，該化合物可能是？（B）A.黃曲霉毒素B.N-亞硝基化合物C.雜環(huán)胺D.甲醛
163.引起鮮黃花菜中毒的有毒成分是？（D）
A.皂素B.植物血凝素C.龍葵素D.類(lèi)秋水仙堿
164.豆醬中污染了肉毒毒素，這種食品污染屬于？（B）A.化學(xué)性B.生物性C.霉菌性D.環(huán)境性
165.在云南省的少數(shù)民族中，人數(shù)最多的民族和人數(shù)最少的民族分別是？(D
A.傣族、德昂族B.彝族、滿(mǎn)族C.哈尼族、獨(dú)龍族D.彝族、獨(dú)龍族
166.云南省的三江并流保護(hù)區(qū)所指的三江分別是哪三江？(BA.珠江、金沙江、瀾滄江
B.怒江、金沙江、瀾滄江C.怒江、金沙江、伊洛瓦底江D.怒江、小江、瀾滄江
167.關(guān)于近視，描述不正確的是？(BA.成像落在視網(wǎng)膜前方B.具有可逆性
C.眼軸變長(zhǎng)D.視近學(xué)習(xí)工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的
168.高度近視大多與遺傳有關(guān)，其遺傳方式主要是？(BA.常染色體顯性遺傳B.常染色體隱性遺傳C.性染色體顯性遺傳D.性染色體隱性遺傳
169.關(guān)于弱視，不正確的是？(BA.僅發(fā)生在視覺(jué)尚未發(fā)育成熟的幼小兒童B.斜視性弱視多為器質(zhì)性C.重度弱視，矯正視力≤0.1
D.最佳治療年齡為3-6歲，治療越早，效果越好
170.飲食是保證我們身體健康的基本需求，下列關(guān)于飲食的說(shuō)法正確的是？（D）
A.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，人類(lèi)需要的蛋白質(zhì)都可以由雞蛋提供，多吃有益
B.水果、蔬菜含有豐富的維生素，有人為了減肥，每天只吃水果蔬菜即可
C.米飯含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超過(guò)200gD.要促進(jìn)身體健康，各種飲食必須合理搭配
171.有關(guān)水在人體中的作用，下列說(shuō)法正確的是？（A）A.水是一種很好的溶劑
B.水在人體內(nèi)還有調(diào)節(jié)體溫的作用,夏天要多喝冰水C.飲用水越純凈越好D.沒(méi)有污染的水就是純凈水
172.關(guān)于食物的酸堿性，下列說(shuō)法正確的是？（B）A.食物溶于水后的溶液中PH<7,則為成酸性食物B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物C.蔬菜、水果是堿性食物D.檸檬酸是酸性食物
173.以下哪些物質(zhì)不屬于維生素B族？（B）
A.核黃素B.煙堿C.煙酸D.
174.最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是？（D）
A.豬肉蛋白質(zhì)B.牛肉蛋白質(zhì)
泛酸
C.羊肉蛋白質(zhì)D.雞蛋蛋白質(zhì)
175.預(yù)防蛔蟲(chóng)病的不正確做法是？（B）A.飯前便后洗手；不喝生水B.生吃沒(méi)有洗凈的瓜果、蔬菜
C.吃預(yù)防藥D.不咬手指和筆頭
176.可能導(dǎo)致嚴(yán)重貧血的寄生蟲(chóng)是？（D）
A.蛔蟲(chóng)B.蟯蟲(chóng)C.旋毛蟲(chóng)D.鉤蟲(chóng)
177.一大批新鮮土豆，需保藏一段時(shí)間，為防止發(fā)芽，采用哪種方式最好？（D）
A.冷凍B.脫水C.真空D.低溫
178.高壓滅菌法主要用于哪類(lèi)食品？（D）
A.奶類(lèi)B.酒類(lèi)C.果汁D.肉類(lèi)罐頭
179.在一批腌菜中檢出大量硝酸鹽，在適宜的條件下它們可以和胺類(lèi)形成？（A）
A.亞硝胺B.色胺C.腐胺D.甲胺
180.目前常用的食品發(fā)色劑是？（B）
A.莧菜紅B.亞硝酸鹽C.亞硫酸銅D.赤鮮紅181.黃曲霉毒素致癌的主要靶器官是？（C）
A.食道B.胃C.肝D.腎
182.職業(yè)性中毒現(xiàn)場(chǎng)處置最重要的處理原則是？(D
A.氧療B.病因治療C.維持體征D.脫離毒物接觸
183.用人單位對(duì)不適宜繼續(xù)從事原工作的職業(yè)病病人，應(yīng)當(dāng)？(CA.安排下崗，并給予一次性補(bǔ)貼B.解除勞動(dòng)合同C.調(diào)離原崗位，并妥善安置D.繼續(xù)在原崗位工作
184.治療假性近視的方法正確的是？(D
A.眼保健操B.視功能訓(xùn)練C.看遠(yuǎn)放松調(diào)節(jié)D.以上均是
185.人的哪個(gè)時(shí)期最容易發(fā)生脊柱彎曲異常？（D）
A.老年B.中年C.青年D.少年
186.怎樣預(yù)防脊柱彎曲？（D）
A.養(yǎng)成正確的坐、立、行姿勢(shì)B.均衡營(yíng)養(yǎng)C.使用和自己的身高適合的桌椅D.以上都是
187.脊柱彎曲異常的主要原因是？（B）
A.遺傳基因突變B.姿勢(shì)不正和負(fù)荷過(guò)重C.外傷作用D.體育活動(dòng)
188.滇池污染主要是由于水體富營(yíng)養(yǎng)化造成，而含磷洗衣粉中的（）是造成水體富營(yíng)養(yǎng)化的罪魁禍?zhǔn)住＃˙）
A.硫酸鹽B.磷酸鹽C.鹽酸鹽D.碳酸鹽
189.滇池污染主要的原因之一是大量氮、磷等植物性營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入水體后，造成藻類(lèi)大量繁殖，水質(zhì)惡化，水生生物死亡，一般稱(chēng)為（）？（A）
A．富營(yíng)養(yǎng)化B．湖泊酸化C．湖泊氧化D．重金屬物質(zhì)污染
190.我國(guó)重點(diǎn)治理的"三湖"不包括？（B）
A.太湖B.鄱陽(yáng)湖C.滇池D.巢湖
191.下列食物蛋白質(zhì)中白蛋白含量最高的是？（B）
A.橄欖B.雞蛋C.豆槳D.牛奶
192.蛋白質(zhì)含量最高的谷物是？（B）
A.小麥B.燕麥C.水稻D.玉米
193.下列哪一項(xiàng)屬于必需脂肪酸？（A）
A.亞麻酸B.芥酸C.花生四烯酸D.油酸
194.下列食物中膳食纖維含量最高的是？（D）
A.大麥B.燕麥C.全麥面粉D.麩皮
195.滴眼劑在啟用后最多可使用多長(zhǎng)時(shí)間？(B
A.2周B.4周C.6周D.8周
196.下列說(shuō)法正確的是？(D
A.服中藥沒(méi)有副作用B.膠囊打開(kāi)服用效果更佳C.只有假冒偽劣藥品才會(huì)有不良反應(yīng)D.以上都不是
197.血吸蟲(chóng)病傳播必須具備三個(gè)條件：一是含有蟲(chóng)卵的糞便入水，二是有釘螺存在，三是？（D）
A.血吸蟲(chóng)病人存在B.與血吸蟲(chóng)病人接觸C.與患有血吸蟲(chóng)病的家畜接觸D.人、畜接觸疫水
198.對(duì)出現(xiàn)中暑癥狀的人員，可什么辦法緩解癥狀？（B）A.用熱毛巾敷臉B.用冷毛巾敷臉
C.喂服汽水等冰鎮(zhèn)飲料D.喂服咖啡、紅茶等熱飲
199.被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無(wú)效的？（B）
A.用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周?chē)つwB.注射抗生素C.注射狂犬疫苗D.用碘酒消毒傷口
200.古人云：入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚(yú)之肆，久而不聞其臭。這反映了心理學(xué)中的哪種情況？(CA．感覺(jué)遲鈍B．感覺(jué)疲乏C．感覺(jué)適應(yīng)D．感覺(jué)失調(diào)
201.“以小人之心，度君子之腹”是以下哪種挫折防衛(wèi)機(jī)制的表現(xiàn)？（B）
A．轉(zhuǎn)移B．投射C．反向D．合理化
202.人們通常認(rèn)為，山東人是豪爽的，江浙人是溫和的。這是印象形成中的什么效應(yīng)？(B
A．暈輪效應(yīng)B．刻板印象C．近因效應(yīng)D．首因效應(yīng)
203.國(guó)家免費(fèi)為農(nóng)村懷孕或準(zhǔn)備懷孕的婦女補(bǔ)服葉酸，目的是？(B
A.減少自然流產(chǎn)B.預(yù)防神經(jīng)管缺陷（脊柱裂、無(wú)腦兒）C.降低孕產(chǎn)婦死亡率D.提高妊娠反應(yīng)
204.為了有效去除蔬菜上殘留的農(nóng)藥，蔬菜洗凈后，至少還需要用清水浸泡多長(zhǎng)時(shí)間？(B
A.5分鐘B.10分鐘C.15分鐘D.30分鐘
205.劇烈活動(dòng)時(shí)，會(huì)因大量出汗而丟失體內(nèi)水分。在這種情況下，最好補(bǔ)充？(C
A.白開(kāi)水B.含糖飲料C.淡鹽水D.蘇打水
206.剛屠宰的肉品通過(guò)后熟產(chǎn)酸，可殺死？（C）
A.豬瘟病毒B.丹毒桿菌C.口蹄疫病毒D.布氏桿菌
207.冰島居民習(xí)慣于熏羊肉作為主食，當(dāng)?shù)氐奈赴┌l(fā)病率一直居高不下。到1950年以后，由于減少自制熏制食品的食用，發(fā)病率呈下降趨勢(shì)，這可能是與熏羊肉受到了哪一類(lèi)污染有關(guān)？（A）A.苯并芘B.食品防腐劑C.二甲基亞硝胺D.黃曲霉毒素
208.苯作業(yè)工人不適宜攝入過(guò)多的食品是？（D）
A.蔬菜B.水果C.牛奶D.植物油
209.下列哪一種食品添加劑通過(guò)與肉制品中肌紅蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使肉制品呈鮮紅色？（D）
A.紅曲米B.莧菜紅C.赤鮮紅D.亞硝酸鈉
210.云南省海拔最低點(diǎn)位于？(C
A.文山州富寧縣內(nèi)B.西雙版納州勐海縣內(nèi)C.紅河州河口縣內(nèi)D.騰沖市內(nèi)
211.云南省國(guó)境線長(zhǎng)達(dá)多少公里？（D）
A.5080公里B.4070公里C.5060公里D.4060公里
212.讀書(shū)寫(xiě)字的正確姿勢(shì)應(yīng)做到三個(gè)一，下面錯(cuò)誤的是？（B）A.眼與書(shū)距離一臂B.手指與筆尖距離一寸
C.身體與桌沿距離一拳D.兩臂同時(shí)放在桌面,并且長(zhǎng)度要相等
213.應(yīng)該用什么方式保持健康體重、防止肥胖？(DA.少吃肉B.吃減肥藥C.少吃飯，多吃菜D.保持進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)的平衡
214.人體感染蛔蟲(chóng)病是因?yàn)椋浚–）
A.吃了“米豬肉”B.吃了含有蛔蟲(chóng)卵的食物C.吃了含有蛔蟲(chóng)感染性蟲(chóng)卵的食物D.赤足勞動(dòng)，接觸了蛔蟲(chóng)的幼蟲(chóng)
215.有些人煮飯為了增加其黏稠性而加堿，這種烹調(diào)方法損失最多的營(yíng)養(yǎng)素是？（D）
A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素
216.大米中蛋白質(zhì)的含量一般為？（B）
A.4%-5%B.6%-8%C.9%-10%D.11%-12%
217.每克碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生能量的數(shù)量為？（D）
A.9.0kcal、9.0kcal和4.0kcalB.9.0kcal、4.0kcal和4.0kcalC.4.0kcal、4.0kcal和4.0kcalD.4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal
218.膳食纖維素是？（C）
A.雙糖B.阿拉伯糖C.多糖D.半乳糖
219.牛奶中含量最低的礦物質(zhì)是以下哪一種？（B）
A．鈣B．鐵C．鉀D．鈉
220.接觸或飛濺入眼的化學(xué)毒物或化學(xué)煙霧，應(yīng)立即做的是？（A）A.大量清水沖洗10分鐘B.立即點(diǎn)眼藥水C.閉目休息D.口服解毒劑
221.如果被針、耙齒、釘子等刺破或者切傷皮膚應(yīng)如何處理？（D）A.用破布堵住傷口B.用清水洗洗就好C.不清洗直接摸上碘酒D.去醫(yī)院清洗傷口有必要要打破傷風(fēng)
222.蔬菜水果的主要衛(wèi)生問(wèn)題不包括？（D）
A.細(xì)菌及寄生蟲(chóng)的污染B.農(nóng)藥污染C.工業(yè)廢水中有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的污染D.霉菌及霉菌毒素污染
223.畜肉處在僵直和后熟過(guò)程中為？（D）
A.腐敗肉B.條件可食肉C.廢棄肉D.新鮮肉
224.某病畜的衛(wèi)生處理措施如下：病畜不準(zhǔn)解體，2米深坑加石灰掩埋，肉絕對(duì)禁止食用。此病畜可能感染了哪種人畜共患傳染病？（D）
A.結(jié)核B.炭疽C.豬瘟D.口蹄疫
225.食品衛(wèi)生檢查發(fā)現(xiàn)某個(gè)體戶(hù)出售的豬肉有肉眼可見(jiàn)白色，綠豆大小半透明的水泡狀包囊，包囊一端為乳白色。在40cm2的肌肉切面上檢出包囊8個(gè)。這是患何種疾病的畜禽肉？（C）
A.口蹄疫B.豬水泡病C.囊蟲(chóng)病D.旋毛蟲(chóng)病226.苦杏仁的有毒成分為？（A）
A.氰甙（苷）類(lèi)B.龍葵素C.秋水仙堿D.皂甙
227.職工被診斷為職業(yè)病后，應(yīng)該？(BA.自己找用人單位負(fù)責(zé)人解決
B.由單位向勞動(dòng)保障部門(mén)提出工傷認(rèn)定申請(qǐng)C.自己去醫(yī)院康復(fù)治療
D.由單位向衛(wèi)生部門(mén)申請(qǐng)職業(yè)病病人待遇
228.被確診患有職業(yè)病的職工，職業(yè)病診斷機(jī)構(gòu)應(yīng)發(fā)給其《職業(yè)病診斷證明書(shū)》，申請(qǐng)工傷等級(jí)鑒定后，可以享受?chē)?guó)家規(guī)定的？(BA.醫(yī)療保險(xiǎn)待遇B.工傷保險(xiǎn)待遇C.商業(yè)保險(xiǎn)待遇D.職工醫(yī)療互助
229.人是蛔蟲(chóng)的？（B）
A.保蟲(chóng)宿主B.終宿主C.中間宿主D.轉(zhuǎn)續(xù)宿主
230.關(guān)于蛔蟲(chóng)的致病性不正確的是？（D）
A.可引起肺損傷B.可引起腸梗阻C.可引起蕁麻疹（過(guò)敏反應(yīng)）D.可引起皮膚炎癥
231.診斷蛔蟲(chóng)應(yīng)檢查？（B）
A.痰液B.糞便C.血液D.尿液
232.蛔蟲(chóng)對(duì)人體最大的危害是可以引起？（D）A.消瘦B.貧血C.臍部的疼痛
D.并發(fā)癥（如成蟲(chóng)在體內(nèi)鉆孔的習(xí)性導(dǎo)致腸梗阻等）
233.吸煙室內(nèi)空氣的污染物不包括？（C）
A.多環(huán)芳烴B.顆粒物C.氮?dú)釪.一氧化碳
234.人造板材如纖維板、密度板中釋放的有害氣體主要是？（B）A.氨氣B.甲醛C.氡氣D.二氧化碳
235.光化學(xué)煙霧是汽車(chē)、工廠等污染源排入大氣的（）等一次污染物在陽(yáng)光作用下發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)生成二次污染物。（A）A.碳?xì)浠衔锖偷趸顱.氦氣和碳?xì)浠衔顲.一氧化碳和氮氧化物D.碳?xì)浠衔锖土蚧?/p>
236.以下食物蛋白質(zhì)不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是？（B）A．畜禽肉類(lèi)B．谷類(lèi)C．豆類(lèi)D．魚(yú)蝦類(lèi)
237．下列哪組全部是人體必需氨基酸？（B）
A．天門(mén)冬氨酸,苯丙氨酸B．亮氨酸,賴(lài)氨酸C．纈氨酸,精氨酸D．蘇氨酸,脯氨酸
238．高血壓患者每日鹽的攝入量應(yīng)控制在？（D）
A．2gB．1gC．3gD．4g
239．圍產(chǎn)期病人術(shù)后每日蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)在？（D）
A．60-80gB．80-100gC．100-120gD．100-140g
240.云南省藥企進(jìn)入首批國(guó)家創(chuàng)新型企業(yè)的是？(B
A.昆明制藥集團(tuán)股份有限公司B.云南白藥集團(tuán)股份有限公司C.昆明中藥廠有限公司D.云南鴻翔藥業(yè)有限公司
241.云南鴻翔一心堂網(wǎng)上藥店不能銷(xiāo)售的商品是？(C
A.中藥B.保健品C.處方藥D.母嬰用品
242.目前在我國(guó)危害最嚴(yán)重、被認(rèn)為是“毒品之王”的毒品是？
（B）
A.搖頭丸B.海洛因C.嗎啡Ｄ.大麻
243.從感染上艾滋病病毒起，到發(fā)展成為艾滋病病人，這一段時(shí)間稱(chēng)為艾滋病的潛伏期。艾滋病的潛伏期通常是？（C）A.7周B.7個(gè)月C.2—10年D.平均5年
244.殺滅在體外艾滋病病毒的方法中，下面哪條是對(duì)的？（B）A.不使用消毒劑，即可自然滅亡B.很脆弱，日常使用的消毒劑即可殺滅
C.能夠在外界生存較長(zhǎng)時(shí)間，需要用強(qiáng)力消毒劑殺滅D.生命力很強(qiáng)，一般消毒藥物無(wú)法殺滅
245.睡覺(jué)前喝了咖啡、茶或者可樂(lè)之類(lèi)的飲料，常常導(dǎo)致幸?jiàn)^，出現(xiàn)失眠現(xiàn)象。這種失眠屬于什么失眠？（D）A．假性失眠B．情境性失眠C．失率性失眠D．藥物性失眠
246.學(xué)生正在專(zhuān)心聽(tīng)講，門(mén)咣當(dāng)一聲響吸引了大家的目光，這是？（A）
A.無(wú)意注意B.有意注意C.隨意注意D.注意的轉(zhuǎn)移
247.一般情況下，人的注意廣度大約(D個(gè)項(xiàng)目。A.4~6B.5~7C.5±2D.7±2
248.關(guān)于國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)的理解，錯(cuò)誤的是？(BA.在基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開(kāi)展B.主要在大醫(yī)院開(kāi)展C.老百姓可免費(fèi)享受
D.以?xún)和⒃挟a(chǎn)婦、老年人、慢性疾病患者為重點(diǎn)人群
249.某市發(fā)生一起食物中毒事件，以下哪個(gè)途徑獲得的信息最為可信？(C
A.網(wǎng)民在網(wǎng)站上發(fā)布的言論B.同事們的議論C.該市衛(wèi)生部門(mén)發(fā)布的信息D.朋友圈的信息
250.使用一次性注射器，實(shí)行一人一針一筒，有助于預(yù)防下列哪些疾病？（D）
A.甲型肝炎、戊型肝炎B.糖尿病、高血壓C.結(jié)核病、腫瘤D.艾滋病、乙肝、丙肝
251.我國(guó)規(guī)定嬰兒代乳品中黃曲霉毒素B1的允許量是？（D）A.≤20?g/kgB.≤10?g/kg
C.≤5?g/kgD.不得檢出
252.肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌？（B）A.產(chǎn)生內(nèi)毒素B.產(chǎn)生外毒素C.直接對(duì)組織的侵襲力D.迅速繁殖
253.牛乳及其制品中黃曲毒素存在的形式是？（C）A.B1B.G1C.M1D.B2
254.烤羊肉串中多環(huán)芳烴最主要的來(lái)源是？（B）A.在烘烤時(shí)直接污染B.食物成分經(jīng)高溫?zé)峋刍驘峤釩.受水、土壤、大氣飄塵直接污染D.宰殺時(shí)引起的污染
255.云南省水能資源理論蘊(yùn)藏量豐富，居全國(guó)第幾位？（B）A.第四位B.第二位C.第五位D.第三位
256.國(guó)立西南聯(lián)合大學(xué)是由哪幾所學(xué)校組成的？（D）A.國(guó)立北京大學(xué)、國(guó)立清華大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)B.國(guó)立北京大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、私立南開(kāi)大學(xué)C.北平師范大學(xué)、國(guó)立清華大學(xué)、私立南開(kāi)大學(xué)
D.國(guó)立北京大學(xué)、國(guó)立清華大學(xué)、私立南開(kāi)大學(xué)
257.預(yù)防蛔蟲(chóng)病，我們可以做的是？（D）
A.飯前便后洗手，勤剪指甲B.不喝生水，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣C.不吃生菜或未洗凈的瓜果D.以上都是
258.人類(lèi)哪個(gè)時(shí)期最容易感染蛔蟲(chóng)？（D）
A.老年B.成年C.青少年D.兒童
259.體溫超過(guò)多少度能引起驚厥？（B）
A.37℃B.38℃C.39℃D.40℃
260．中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的平衡膳食寶塔提出了？（C）A．食物分類(lèi)的概念B．RDAC．較理想的膳食模式D．具體的食譜
261．能夠反映兒童長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)狀況及其影響的指標(biāo)是？（C）A．身高B．體重C．年齡別身高D．年齡別體重
262．下列癌癥中，歐美國(guó)家膳食模式罹患癌癥發(fā)病率最高的是？（A）
A．結(jié)腸癌B．胃癌C．胰腺癌D．食管癌
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